Çay Keyfine En Uygun Tat: Havuçlu Mis Kek Tarifi

Havuçlu mis kek. Hem pratik hem de doyurucu bu kek, tatlı krizlerinizi hafifletirken çayın yanında enfes bir eşlikçi oluyor. İşte sizler için hazırladığımız ayrıntılı havuçlu kek tarifi ve püf noktaları.

Havuçlu Mis Kek Kalorisi ve Besin Değerleri

Bir dilim havuçlu mis kek ortalama 171 kalori içeriyor. Ceviz ve havuçun zengin besin değerleriyle, hem sağlıklı hem lezzetli bir seçenek oluşturuyor. Diyet yapanlar için kontrollü porsiyonlarda tercih edilmesi önerilir.

Malzemeler

• 4 adet yumurta

• 1 su bardağı toz şeker

• 1,5 su bardağı süt

• 1 çay bardağı sıvı yağ

• 1 tatlı kaşığı toz tarçın

• 3 su bardağı un

• 1 paket kabartma tozu

• 1 paket vanilya

• 1,5 su bardağı ceviz içi (iri kıyılmış)

• 2 su bardağı rendelenmiş havuç

Üzeri için:

• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlık Süresi

Toplam hazırlık süresi 15 dakika, pişirme süresi ise 40 dakika olarak planlanıyor. Yaklaşık 20 dilim kek elde etmek mümkün.

Hazırlanışı

1. Öncelikle yumurta ve toz şekeri mikserle köpük köpük olana kadar çırpın. Bu adım kekin kabarmasında önemli rol oynuyor.

2. Karışıma sıvı yağ ve sütü ekleyip, çırpmaya devam edin.

3. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma yavaş yavaş ekleyin.

4. Toz tarçını da ilave ederek, malzemeler karışana kadar yaklaşık bir dakika hafifçe çırpın. Çok fazla karıştırmamaya dikkat edin.

5. Son aşamada iri kıyılmış ceviz ve rendelenmiş havuçları ekleyin. Bir spatula yardımıyla, malzemeleri nazikçe karıştırın.

6. Hazırladığınız kek harcını yağlanmış kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.

7. Fırından çıkardıktan sonra biraz soğumasını bekleyin ve üzerini pudra şekeri ile süsleyin.

Püf Noktası

Kekin yumuşak ve nemli olmasını istiyorsanız, havuçların taze ve iri rende edilmiş olmasına dikkat edin. Ayrıca fırın sıcaklığı ve pişirme süresi, kekinizin kıvamını doğrudan etkileyebilir; bu nedenle fırınınızı önceden ısıtmayı unutmayın.

Havuçlu mis kek, klasik tatlıların dışına çıkarak çay saatlerinize renk katacak. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem kolay hem de herkesin severek yiyeceği bir seçenek sunuyor. Deneyenlere şimdiden afiyet olsun!