Akşama Ne Pişireceğini Kara Kara Düşünenler İçin Eşsiz Menü Geldi! Parmaklarınızı Yiyeceksiniz! Hem Kolay Hem Pratik!

Akşama ne yemek pişireceğini düşünmek, kişiyi farkında olması bile büyük bir stresin içerisine doğru sürükler. Her öğünde farklı bir yemek pişirme düşüncesi içerisinde olanlar, bir süre sonra büyük bir çıkmazın içerisine girerek tıkanma yaşarlar. Bu noktada da teknolojinin nimetlerinden faydalanarak kolay ve pratik yemek tariflerine ulaşabilmek, tabir- i caizse hayat kurtarır.

Bugün itibari ile ülke genelinde resmen hissedilmeye başlanan kış mevsimi, özellikle dışarda çalışan kişilerin oldukça üşümelerine sebep oldu. Bu noktada akşam sofrasına sıcacık bir çorba servis etmek şart oldu. Peki, bu akşam için yapılabilecek en kolay çorba hangisi?

YEŞİL KABAK ÇORBASI TARİFİ

Aslında bir yaz sebzesi olan ancak kış mevsiminde de hemen hemen bütün tezgahlarda boy gösteren yeşil kabak, çok yönlü bir sebzedir. Kızartması, sulu yemeği, ızgarası hatta pizzası dahi yapılan kabak, çorba olarak da tüketilebilmektedir.

Yeşil kabak çorbası için gereken malzemeler şu şekildedir:
2 adet yeşil kabak
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
3 su bardağı süt
4 su bardağı su
Dere otu
Arzuya göre baharatlar

KAPUSKA YEMEĞİ TARİFİ

Tam bir antioksidan olan ve kış mevsiminde oldukça tüketilen lahana, birçok kişi tarafından severek tüketilmektedir. Pişerken ağır koksa da lezzetine doyum olmayan ve oldukça bereketli olan kapuska yemeği, hızlıca hazırlanabilmesi sayesinde de oldukça pratiktir.

Kapuska yemeği için gereken malzemeler şu şekildedir (lahana miktarı azaltılabilir):

1 kg doğranmış lahana
1 yemek yakışığı sıvı yağ
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
3 bardak kaynar su