Gaziantep'te Mutfaklar Yanıyor: Tarlada 5, Rafta 120 TL! "Bu Kar Değil, Vicdansızlık"

Dünyanın gastronomi başkenti Gaziantep’te bugünlerde mutfaktan iştah kabartan kokular değil, yüksek fiyatların dumanı yükseliyor. Tarladan bedavaya yakın fiyatla çıkan sebze ve meyvenin, Gaziantep’teki market raflarına gelene kadar adeta "altın" değerine ulaşması vatandaşın sabrını taşırdı. Aradaki uçurum, ticaretin doğasını aşarak "fahiş fiyat" krizine dönüştü.

Marulun "Lüks" Yolculuğu: Rafta Yüzde İki Bin Zam!

Gaziantep’teki semt pazarları ve zincir marketlerdeki etiketler, görenleri hayrete düşürüyor. Saha verilerine göre tarlada 4-5 liraya alıcı bulan bir adet marul, şehrimizdeki market raflarında 80, 90 ve hatta 120 liraya kadar alıcı bekliyor. Sadece yeşillik değil, mutfağın ana kalemi olan domatesin kilosu da semtine göre 100 ile 150 lira bandına yerleşmiş durumda. Gaziantepliler, tarladaki fiyat ile sofradaki fiyat arasındaki bu "akıl tutulması" düzeyindeki farka çözüm bekliyor.

Milyonluk Cezalar Vız Geliyor: "Kapatma ve İfşa Şart"

Ticaret Bakanlığı’nın Gaziantep özelinde gerçekleştirdiği denetimler ve zincir marketlere kesilen milyonluk cezalar, ne yazık ki etiketlere yansımadı. Vatandaşlar, dev zincir marketlerin bu cezaları "operasyonel gider" olarak gördüğünü ve caydırıcılığın kalmadığını savunuyor.

Uzmanlar ise Gaziantep’teki bu fiyat anarşisine karşı radikal önlemler öneriyor. Artık sadece para cezasının yetmediği vurgulanırken; fahiş fiyat uygulayan marketlerin kapısına mühür vurulması ve bu işletmelerin isim isim kamuoyuna ifşa edilmesi gerektiği dile getiriliyor. Şehrin yerel dinamikleri, vicdanları yaralayan bu fiyat farkına karşı daha sert bir denetim mekanizması kurulması için yetkililere çağrıda bulunuyor.