Gaziantep’te Kurban Pazarı Alevlendi: Fiyatlar Daha Bayram Gelmeden Uçuşa Geçti

Gaziantep’te Kurban Bayramı’na daha haftalar varken kurbanlık piyasasında hareketlilik başladı. Henüz pazarlar tam kurulmadan konuşulan fiyatlar bile vatandaşın cebini yakacak seviyeye ulaştı. Özellikle küçükbaş hayvanlara olan yoğun ilgi, fiyatların erkenden yukarı yönlü hareket etmesine neden oldu.

Piyasada Erken Yoğunluk: Alıcı da Satıcı da Temkinli

Gaziantep genelinde besiciler, bu yıl alışılmışın dışında bir tabloyla karşı karşıya olduklarını söylüyor. Normalde bayrama kısa süre kala hızlanan satışların bu yıl erkenden başlaması dikkat çekiyor.

Vatandaşlar fiyatların daha da artacağı endişesiyle şimdiden araştırmaya yönelirken, bazı alıcıların erken rezervasyon yapmaya başladığı belirtiliyor.

Giderler Katlandı

Sektör temsilcilerine göre fiyat artışının arkasında tek bir neden yok; ancak en büyük etken yem maliyetlerindeki sert yükseliş. Besiciler, geçen yıla göre neredeyse iki katına çıkan yem fiyatlarının doğrudan satış etiketlerine yansıdığını ifade ediyor.

Geçtiğimiz yıl Gaziantep’te:

• Büyükbaş hayvanlar kilogram bazında 275 – 350 TL

• Küçükbaş hayvanlar ise ortalama 200 – 290 TL bandında satılmıştı

Bu yıl için konuşulan rakamlar ise oldukça dikkat çekici:

• Küçükbaşta 300 – 330 TL

• Büyükbaşta ise 300 TL’den başlayıp 400 TL’ye kadar çıkan fiyatlar gündemde

Besiciler Uyarıyor: “Bu Daha Başlangıç”

Üreticiler, maliyet baskısının devam ettiğini ve fiyatların bayram yaklaştıkça daha da artabileceğini söylüyor. Özellikle yem fiyatlarında yaşanan sıçrama, sektörün en büyük problemi olarak gösteriliyor.

Geçen yıl yaklaşık 10 bin TL civarında olan yem ton fiyatının bu yıl 20 bin TL seviyelerine dayanması, üreticiyi zor durumda bırakıyor. Bu tablo da doğrudan kurbanlık fiyatlarına yansıyor.