Gaziantep’te Ekmeğe'de Zam Kapıda!

Gaziantep’te Ekmek Fiyatı Tartışması: Fırıncı “Dayanamıyoruz”, Vatandaş “Yetişemiyoruz” Diyor

Gaziantep’te ekmek fiyatlarına zam iddiaları yeniden gündeme geldi. Kentte uzun süredir fiyat baskısı altında çalışan fırıncı esnafı, artan maliyetler nedeniyle yeni bir düzenleme yapılmasını talep ediyor.

Gaziantep Fırıncılar Odası, mevcut 200 gramlık ekmeğin 12,5 TL’den satıldığını hatırlatarak, yeni tarifeyle fiyatın 15 TL’ye kadar çıkabileceğini bildirdi. Oda yönetimi, zam kararının hem üreticinin ayakta kalması hem de kalitenin korunması için zorunlu hale geldiğini savunuyor.

Gaziantep’te Fırıncı Esnafı Maliyetlere Yenik Düşüyor

Gaziantep genelindeki fırın işletmeleri, son aylarda un, elektrik, doğalgaz ve işçilik giderlerinde yaşanan keskin artışlardan dolayı büyük sıkıntı yaşıyor.
Birçok fırıncı, maliyet artışının artık katlanılamaz hale geldiğini belirtiyor.
Bir fırın sahibi durumu şöyle özetliyor:

“Gaziantep’te her gün üretim yapmak artık zarar demek. Un çuvalı geçen yıla göre iki katına çıktı, elektrik faturaları neredeyse işçi maaşını geçti. Bu şartlarda zam yapılmadan ayakta kalmak imkansız.”

Fırıncılar, mevcut fiyatlarla üretim yapmanın sürdürülemez hale geldiğini dile getirirken, bazı işletmelerin üretimi durdurma aşamasına geldiğini söylüyor.

Gaziantep Halkı Temkinli: ‘Ekmek Zamları Cebimizi Yakıyor’

Gaziantep’te vatandaşlar ise olası zam haberine temkinli yaklaşıyor. Kent sakinleri, asgari ücretin sabit kaldığı bir dönemde ekmek fiyatlarının artmasının alım gücünü daha da düşüreceğini ifade ediyor.
Bazı vatandaşlar, “Gaziantep’te neredeyse her şey zamlandı. Ekmek temel gıda, artık lüks haline gelmesin” diyerek tepkisini dile getiriyor.