Gaziantep’te HAYDİ Büfeleri Artıyor Ama Kuyruklar Bitmiyor

77 büfe 2,2 milyon kişiye hizmet veriyor

TÜİK verilerine göre Gaziantep’in nüfusu 2 milyon 193 bin. Bu nüfusa karşılık şehir genelinde 77 HAYDİ büfesi faaliyet gösteriyor. Bu da ortalama bir büfenin yaklaşık 28 bin 500 kişiye hizmet verdiği anlamına geliyor.

Yeni kurulan fabrikanın günlük 120 bin ekmek üretim kapasitesine sahip olması önemli bir adım olarak görülse de, üretim ve dağıtım kapasitesi sahaya eşit şekilde yansımış değil. Bu nedenle vatandaşlar hâlâ ekmek almak için sabahın erken saatlerinde büfelerin önünde sıraya girmek zorunda kalıyor.

Vatandaş: “Sabah erkenden gelmezsek ekmek bitiyor”

Kent merkezinde bazı mahallelerde her gün uzun kuyruklar oluşuyor. Vatandaşlar, “Ekmek almak için sabah erkenden gelmek zorundayız. Saat 9’u bulunca ekmek bitiyor. Mahallemize daha fazla büfe açılsın” diyerek şikâyetlerini dile getiriyor.

Özellikle emekliler ve kalabalık aileler için HAYDİ büfeleri, bütçeyi dengeleyen en önemli kalemlerden biri haline gelmiş durumda.

Yetkililer: Kapasite artacak

Gaziantep Büyükşehir Belediyesi yetkilileri, üretim kapasitesini artırmak amacıyla kurulan fabrikanın 3 vardiya sistemiyle çalışacağını, Türkiye’nin en büyük üç ekmek fabrikasından biri olacağını vurguluyor. Ayrıca büfe sayısının kademeli olarak artırılacağı, özellikle yoğun talebin olduğu mahallelerin önceliklendirileceği ifade ediliyor.