Gaziantep’te Hayvan Pazarları ve Et Tedarikinde Belirsizlik Sürüyor

Osman Türkman konuyu değerlendirdi.

Gaziantep’te Hayvan Pazarları Kapalı, Üretici Endişeli

Gaziantep Damızlık Koyun Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Osman Türkman, kentte şap hastalığı nedeniyle hayvan pazarlarının kapalı kalmasının üreticiyi zor durumda bıraktığını açıkladı. Tarım ve Orman Bakanlığı’nın aşılama oranları ve hastalığın seyrine göre pazarları kademeli olarak açacağını belirten Türkman, üreticilerin hayvanlarını pazara götüremediğini, alternatif satış yolları aramak zorunda kaldığını söyledi.

Henüz Açılan Pazar Yok

Türkman, “Pazarların açılmasıyla ilgili olarak Bakanlık, durumun uygunluğunu takip ediyor. Ancak şu ana kadar Gaziantep’te herhangi bir açılma gerçekleşmedi. Üreticiler hayvanlarını kesime göndermek veya farklı işletmeler üzerinden satmak durumunda kalıyor” ifadelerini kullandı.

Et Tedarikinde Sorun Yok

Şap hastalığına rağmen et tedarik zincirinde herhangi bir sıkıntı yaşanmadığını belirten Türkman, “Kesimlik hayvanların kombinalara sevkinde problem yok. Üretici, hayvanını kombinalara götürerek kesimini yaptırabiliyor” dedi.

Denetimlerde Tespit Edilen Usulsüzlükler

Denetimlerde bazı usulsüzlüklerin ortaya çıktığını vurgulayan Türkman, özellikle tek tırnaklı hayvan eti ve kanatlı et karıştırılması gibi durumların etik sorunlardan kaynaklandığını belirtti. “Bakanlık caydırıcı cezalar uyguluyor, ancak daha ağır yaptırımların olması gerekiyor. Bu tamamen açgözlülük ve ahlak sorunundan kaynaklanıyor, pazarların kapalı olmasıyla ilgisi yok” ifadelerini kullandı.

Şap Hastalığı ve Pazarların Açılması

Türkman, şap hastalığı olmayan bölgelerde pazar açılmasının talep edilmediğini belirtti ve “Bakanlık, ülke genelindeki aşılama oranlarına ve hastalığın seyrine göre hareket ediyor. Pazarlar peyderpey açılacak” diye konuştu.

Gaziantep’te hayvan pazarlarının kapalı olması üretici ve tüketici açısından belirsizlik yaratırken, denetimlerin sıkı tutulması ve etik sorunların önlenmesi sektörde güvenin sağlanması için kritik önem taşıyor.