Gaziantep’te Lokantacılar Odası Başkanı Katmerci’den Kırmızı Et Tepkisi: “Oyunlardan Bıktık”

Katmerci, canlı hayvan fiyatlarındaki yükseliş ve piyasadaki belirsizliklere dikkat çekerek yetkililerden saha kontrolü çağrısında bulundu.

Katmerci’den Kırmızı Et Fiyatlarıyla İlgili Sert Açıklama

Gaziantep Lokantacılar, Kebapçılar, Pastacılar, Tatlıcılar, Baklavacılar ve Kafeteryacılar Esnaf ve Sanatkarları Odası Başkanı Abdulkadir Katmerci, kırmızı et piyasasında yaşanan fiyat artışlarına tepki gösterdi. Katmerci, son dönemde küçükbaş hayvan fiyatlarındaki hızlı yükselişe dikkat çekerek sektörün zor durumda olduğunu belirtti.

Canlı Hayvan Fiyatları Rekor Seviyeye Ulaştı

Katmerci açıklamasında, son 20 gün içerisinde canlı küçükbaş hayvan fiyatlarının kilogramının 195 TL’den 270 TL’ye çıktığını vurguladı. Bu artışın sektörde büyük bir belirsizlik ve sıkıntıya yol açtığını ifade eden Katmerci, “Kırmızı et üzerinde oynanan oyunlardan bıktık” dedi.

Yetkililere Saha Kontrolü Çağrısı

Katmerci, piyasada “kesim için koyun yok” gibi açıklamaların fiyatları daha da yükselttiğine dikkat çekti. Sektördeki dalgalanmaların önlenmesi için ivedilikle saha kontrolü yapılması gerektiğini belirtti. Katmerci, bu adımın hem üretici hem de tüketici için fiyat istikrarı sağlayacağını kaydetti.