Gaziantep’te Antep Fıstığı Fiyatları Yükseliyor Mu? Yeni Sezon Piyasasında Son Durum

Özellikle iç fıstık türlerinde dikkat çeken fiyat artışları, üreticiler ve tüccarlar tarafından yakından izleniyor. Piyasalarda yaşanan bu hareketlilik, hem bölge ekonomisi hem de tüketiciler açısından büyük önem taşıyor.

İç Fıstıkta Rekor Fiyatlar

İşlenmiş Antep fıstığı iç ürünlerinde fiyatlar yüksek seviyelerde seyrediyor. En pahalı ürünlerden biri olan Boz İç Fıstık, kilogramda 1.700 TL’ye kadar çıkarken, alt fiyat seviyesi ise 1.300 TL civarında bulunuyor. Meverdi Fıstık İçi fiyatları 1.000 ile 1.280 TL arasında değişirken, Kırmızı Fıstık İçi 850-1.000 TL bandında işlem görüyor. İç fıstık fiyatlarındaki bu geniş aralıklar, ürün kalitesi ve piyasa talebinin etkisiyle oluşuyor.

Kabuklu Fıstıkta Fiyat Dağılımı

Kabuklu fıstıkta ise fiyat aralıkları ürün çeşitlerine göre farklılık gösteriyor. Kabuklu Kırmızı Fıstık 410 – 490 TL, Çeltik Kavlak 450 – 500 TL, Kırmızı Kavlak ise 500 – 550 TL fiyat aralığında satılıyor. Yeni sezonun Boz Kavlak fıstığı 600 – 690 TL bandıyla diğer ürünlerden daha yüksek fiyatla piyasaya sunuldu.

Yeni Sezon Fiyatları Önceki Yılın Üzerinde

Yeni sezon ürünlerinde özellikle Boz Kavlak fıstık fiyatları önceki sezon ürünlerine kıyasla belirgin şekilde yükseldi. Eski sezon Boz Kavlak 500 – 600 TL arasında fiyatlanırken, yeni sezon ürününün daha yüksek fiyatlarla işlem görmesi kalite ve işleme farklarından kaynaklanıyor.

Diğer Fıstık Türleri ve Piyasa Durumu

Bölgedeki diğer fıstık türlerinde fiyatlar şu şekilde seyrediyor:

Sualtı Boz Fıstık: 245 TL
Siirt Fıstık: 450 – 550 TL

Piyasa Beklentileri ve Risk Faktörleri

Uzmanlar, Gaziantep ve çevresinde devam eden sıcak hava dalgaları ile sulama problemlerinin fıstık üretimini olumsuz etkileyebileceği uyarısında bulunuyor. Bu durum, önümüzdeki dönemde fiyatların daha da artmasına neden olabilir. İç fıstığa olan yüksek talep ise fiyatların yukarı yönlü hareketini destekleyen önemli bir etken olarak dikkat çekiyor.

Gaziantep fıstık piyasasındaki bu gelişmeler, hem üreticiler hem de tüketiciler tarafından titizlikle takip edilmeye devam ediyor. Özellikle önümüzdeki haftalarda fiyat hareketlerinde yaşanabilecek dalgalanmalar, piyasadaki belirsizliği artırabilir ve sektörde yeni değerlendirmeleri gündeme getirebilir.