Şanlıurfa Valisi Hasan Şıldak, Antep Fıstığı Hasadında Üreticilerle Bir Araya Geldi

Vali Şıldak, Bozova ilçesine bağlı Çakmaklı Mahallesi’nde gerçekleştirilen hasat etkinliğinde çiftçilerle sohbet etti, yeni sezonun bereketli geçmesi temennisinde bulundu.

Şanlıurfa Türkiye’de Antep Fıstığında İlk Sırada

Valilikten yapılan açıklamada, Şanlıurfa’nın yaklaşık 220 bin hektarlık alanında 45 milyon Antep fıstığı ağacına sahip olduğu ve Türkiye genelinde en fazla üretim yapan il konumunda bulunduğu belirtildi. Vali Şıldak, bu yıl kuraklığın etkisiyle ürün miktarında azalma yaşandığını kaydederek, üreticilerin erken hasadı tercih ettiğini aktardı.

Erken Hasat ‘Boz Fıstık’ Nedir?

Vali Şıldak, erken hasat edilen fıstığa “boz fıstık” veya “su altı” denildiğini belirtti. Boz fıstığın işlendikten sonra pastacılık, baklava ve tatlı sektöründe kullanılan yeşil iç fıstık olarak değerlendirildiğini söyledi. Bu ürün, sektör açısından önemli bir kalite ve ekonomik değere sahip.

Fıstık Kavlatma Tesisi Ziyareti

Hasat etkinliği sırasında fıstık kavlatma tesisini de inceleyen Vali Şıldak, tesisin işleyişi ve üretim kapasitesi hakkında yetkililerden bilgi aldı. Üretimin ve işleme sürecinin geliştirilmesi için gerekli desteklerin verileceğinin altını çizdi.

Yeni Sezon İçin Umut ve Destek Mesajı

Vali Şıldak, konuşmasında “Bu yıl kuraklığın etkisiyle rekoltede düşüş yaşanıyor ancak üreticilerimiz yılmadan, erken hasat yöntemiyle en iyi ürünü elde etmeye çalışıyor. Bizler de devlet olarak çiftçilerimizin yanında olmaya devam edeceğiz. Yeni sezonun bol ve bereketli geçmesini diliyorum” ifadelerine yer verdi.