Gaziantep’te Fıstık Fiyatları Yükselişte: Daha Ne Kadar Artacak?

Özellikle iç fıstık türlerinde gözle görülür fiyat artışları yaşanırken, üreticiler ve tüccarlar piyasa hareketlerini yakından takip ediyor.

İç Fıstıkta Rekor Seviyeler

İşlenmiş Antep fıstığı iç ürünlerinde en yüksek fiyat, Boz İç Fıstık kaleminde 1.700 TL’ye kadar çıktı. Bu ürünün alt fiyat seviyesi ise 1.300 TL olarak kaydedildi. Meverdi Fıstık İçi 1.000 – 1.280 TL arasında işlem görürken, Kırmızı Fıstık İçi fiyatları 850 – 1.000 TL bandında seyrediyor. İç fıstıktaki bu yüksek fiyat aralıkları piyasadaki talep ve kalite farklılıklarının etkisiyle belirginleşiyor.

Kabuklu Fıstıkta Geniş Fiyat Aralıkları

Kabuklu fıstıkta fiyatlar ürün çeşidine göre 410 TL ile 550 TL arasında değişiyor. Kabuklu Kırmızı Fıstık 410 – 490 TL, Çeltik Kavlak 450 – 500 TL, Kırmızı Kavlak ise 500 – 550 TL bandında satışa sunuluyor. Yeni sezonun Boz Kavlak fıstığı ise 600 – 690 TL fiyat aralığıyla dikkat çekiyor.

Yeni Sezonda Fiyatlar Yüksek Başladı

Yeni sezon ürünlerinde Boz Kavlak fıstık fiyatları önceki sezon ürünlerine göre belirgin biçimde yüksek seviyelerde açıldı. Eski Boz Kavlak ise 500 – 600 TL bandında işlem görürken, bu fiyat farkları ürün kalitesi ve işleme durumundan kaynaklanıyor.

Diğer Fıstık Çeşitlerinde Fiyat Durumu

• Sualtı Boz Fıstık: 245 TL

• Siirt Fıstık: 450 – 550 TL

Piyasa Beklentileri ve Riskler

Uzmanlar, bölgede etkili olan sıcak hava dalgaları ve sulama sorunlarının fıstık üretimini olumsuz etkileyebileceği uyarısında bulunuyor. Bu faktörlerin önümüzdeki dönemde fıstık fiyatlarının daha da yükselmesine yol açabileceği belirtiliyor. İç fıstığa yönelik yüksek talep, fiyatların yukarı yönlü hareketini destekleyen önemli bir unsur olarak öne çıkıyor.

Gaziantep fıstık piyasasındaki gelişmeler, hem üreticilerin hem de tüketicilerin yakından takip ettiği kritik bir konu olmaya devam ediyor. Fiyatların seyrine dair önümüzdeki haftalar piyasadaki belirsizliği artırabilir.