Gaziantep’te Baklavaya Zam Geldi, Sektörde Fiyat Krizi Başladı

Son yapılan zamla birlikte klasik baklava kilogram fiyatı 1.420 TL’den 1.650 TL’ye, kare baklava ise 1.500 TL’den 1.950 TL’ye yükseldi. Diğer baklava çeşitlerinde de yüzde 15-20 arasında fiyat artışları yaşandı.

Ancak sektör temsilcileri arasında zam konusunda ciddi görüş ayrılıkları bulunuyor. Bazı baklavacılar yeni fiyatları kabul edip satışa yansıtırken, diğerleri eski fiyatları korumaya devam ediyor. Bu durum sektör içinde ikiye bölünmeye ve rekabet sorunlarına yol açıyor.

Artan fiyatlar, Gaziantep’in dünyaca ünlü tatlısı baklavanın ulaşılabilirliğini zorlaştırırken, sektörün bu fiyat çatışmasının nasıl sonuçlanacağı merak konusu oldu. Gaziantep’te baklavaya yapılan zam, hem üreticiler hem de tüketiciler açısından tartışmaları beraberinde getiriyor.