Türkiye’den İhraç Edilen Antep Fıstıkları Geri Çevrildi: Aflatoksin Alarmı

Bulgaristan’a gönderilen Antep fıstığı sevkiyatında yapılan sınır kontrollerinde, sağlığa son derece zararlı olan aflatoksin maddesi tespit edildi. Gıda güvenliği açısından “ciddi” risk olarak sınıflandırılan bu durum üzerine ürünler iade edilerek Türkiye’ye geri gönderildi.

Avrupa’dan Geri Dönüş Kararı

Avrupa Birliği’nin Gıda ve Yemler İçin Hızlı Alarm Sistemi (RASFF) tarafından yayımlanan bildiriye göre, Bulgaristan sınırında yapılan analizlerde Türkiye menşeli Antep fıstıklarında yüksek miktarda aflatoksin bulunduğu kaydedildi. Bu gelişme üzerine yetkililer, tüm sevkiyat için geri gönderim kararı aldı.

Aflatoksin Nedir?

Aflatoksin, genellikle nemli ortamlarda oluşan küflerin ürettiği toksik bir maddedir. İnsan sağlığına son derece zararlı olan bu toksin; karaciğer kanseri, bağışıklık sistemi bozuklukları ve uzun vadede diğer kronik hastalıklara yol açabilir. Gıda ürünlerinde tespit edildiğinde, halk sağlığını korumak amacıyla ürünler imha edilir veya menşe ülkeye iade edilir.

Gıda Güvenliğinde Sınır Denetimleri Artıyor

Son dönemde Avrupa ülkeleri, ithal gıdalarda yaptığı denetimlerde kriterleri daha da sıkılaştırdı. Özellikle fıstık, kuru yemiş ve baharat gibi ürün grupları, aflatoksin riskinden dolayı daha fazla inceleniyor. Bu durum, Türkiye'deki üretici ve ihracatçı firmalara gıda güvenliği konusunda daha hassas davranma zorunluluğu getiriyor.

Sektörde Endişe

Yaşanan gelişmenin ardından Türkiye’deki fıstık üreticileri ve ihracatçıları durumdan endişe duyarken, sektör temsilcileri daha sıkı denetim ve analiz çağrısı yaptı. Gıda güvenliğine uygun ürün üretiminin, hem iç piyasa hem de dış ticaret açısından kritik öneme sahip olduğu vurgulanıyor.