Gaziantep’te kiraz hayal oldu: Kilosu 900 TL’ye kadar çıktı

Yüksek maliyetler ve düşük rekolte, kirazı bu yılın zam şampiyonu yaptı. Özellikle Gaziantep’te vatandaşlar, kirazın yanına dahi yaklaşamadı.

Kiraz fiyatları uçtu

Sezon başında sınırlı sayıda tezgâha çıkan kirazlar kısa sürede tükendi. Ardından fiyatlar adeta fırladı. Gaziantep’te bazı semt pazarlarında kirazın kilosu 500 TL, bazı bölgelerde ise 900 TL’ye kadar çıktı. Yüksek fiyatlar nedeniyle birçok vatandaş, kirazı yalnızca uzaktan izlemekle yetindi. Kiraz, bu yıl dar gelirli için lüks meyve haline geldi.

Rekor maliyet artışı üretimi vurdu

Türkiye İstatistik Kurumu’nun (TÜİK) Haziran 2025 verilerine göre, Tarım Ürünleri Üretici Fiyat Endeksi (Tarım-ÜFE) bir önceki aya göre %18,82, geçen yılın aynı ayına göre ise %50,31 oranında arttı. Bu artış, üretici maliyetlerini katlayarak birçok üründe üretim ve sevkiyat sorunlarına neden oldu.

En sert artış ise çok yıllık bitkisel ürünlerde yaşandı. Bu gruptaki ürünlerde fiyatlar yalnızca Haziran ayında %51,08 oranında arttı. Kiraz, üzüm, ceviz gibi ürünler bu kategoriye giriyor. Maliyetlerdeki bu rekor artış, üreticinin tarlada kalmasına, tüketicinin de tezgâha yaklaşamamasına yol açtı.

Diğer tarımsal ürünlerde de artış var

TÜİK verilerine göre, tarım ve avcılık ürünleri ile ilgili hizmetlerde fiyatlar yüzde 19,98, balıkçılık ürünlerinde ise yüzde 5,25 arttı. Canlı hayvanlar ve hayvansal ürünlerde ise yüzde 0,19 oranında hafif bir gerileme yaşandı.

Kiraz neden bu kadar pahalı?

Uzmanlara göre bu yılki aşırı fiyat artışının başlıca nedenleri:

• Hava koşulları nedeniyle düşük verim

• Artan girdi maliyetleri (gübre, ilaç, işçilik)

• Lojistik ve taşıma zorlukları

• İhracata yönelen üreticilerin iç piyasayı ikinci plana atması

2025 yazında yaşanan bu tablo, özellikle Gaziantep gibi büyük şehirlerde tüketiciyi zor durumda bıraktı. Vatandaşlar, kiraz sezonunun neredeyse başlamadan sona erdiğini dile getiriyor.