Gaziantep’te Hububat ve Bakliyat Fiyatları Yükselişte! Mercimek 32.500 TL’yi Gördü

Açıklanan verilere göre özellikle kırmızı kabuklu mercimek, 32.500 TL ile son dönemin en yüksek seviyelerine ulaştı. Buğday ve mısırda ise grup ve kaliteye göre dengeli bir artış gözlendi.

Gaziantep’te Tahıl Piyasasında Hareketlilik Var

Yaz sezonunun ortasına yaklaşılırken, Gaziantep Ticaret Borsası’nda işlem gören ürünlerin fiyatlarında yukarı yönlü bir seyir dikkat çekti. Özellikle ekmeklik ve sert buğday gruplarında artışlar gözlemlenirken, mercimek fiyatları yeni bir zirve yaptı.

GTB verilerine göre salon satışlarında öne çıkan fiyatlar şu şekilde:

Gaziantep Ticaret Borsası 15 Haziran 2025 Fiyatları

Ürün Adı	En Düşük (₺/Ton)	En Yüksek (₺/Ton)
Sert Buğday (Güneydoğu - 1. Grup)	13.500	13.600
Sert Buğday (Güneydoğu - 2. Grup)	13.100	13.300
Sert Buğday (Güneydoğu - 3. Grup)	12.800	13.000
Ekmeklik Buğday (1. Grup)	13.300	13.500
Ekmeklik Buğday (2. Grup)	12.800	13.000
Ekmeklik Buğday (3. Grup)	11.900	12.300
Çakır Arpa	11.900	12.300
Mısır (2. Grup - Kurutma)	12.100	12.300
Kırmızı Kabuklu Mercimek	32.000	32.500

Uzman Yorumu: “Tahılda Yeni Dönem Başladı”

Ziraat Mühendisi ve tarım piyasası analisti Mehmet Y. şu değerlendirmeyi yaptı:

“Bölgedeki iklimsel dengesizlikler, girdi maliyetleri ve iç talepten kaynaklı olarak mercimek gibi bazı ürünlerde fiyatlar yükselişe geçti. Özellikle ihracat beklentileri de bu ürünlerin piyasada prim yapmasına yol açıyor.”

Çiftçi Ne Bekliyor?

Gaziantep ve çevresindeki çiftçiler, TMO’nun (Toprak Mahsulleri Ofisi) alım fiyatlarını açıklamasını bekliyor. Üreticiler, buğdayda ton başına en az 14.000 TL seviyesinin altına inilmemesini talep ediyor.

Tüccarlar Uyarıyor: “Depolama Maliyetleri Arttı”

Borsada aktif olarak ürün alan bazı tüccarlar, artan depolama ve taşıma maliyetlerine dikkat çekerek; fiyatların sadece ürüne değil, hizmet altyapısına da bağlı olarak şekillendiğini belirtiyor.

Gaziantep’te tahıl piyasası her geçen gün daha fazla önem kazanırken, GTB’nin günlük fiyat raporları üretici ve tüccarlar için yol gösterici olmaya devam ediyor.