Gaziantep’te Üreticiye Kırmızı Alarm: Mercimek Rekor Kırdı, Buğday ve Mısır Sınırda!

Tarımsal ürünlerdeki dalgalanma dikkat çekerken, kırmızı mercimek fiyatı zirve yaptı. Çiftçi ve tüccarın gözü buğday ve mısır fiyatlarındaki sınıra dayanan hareketlilikte.

Gaziantep Ticaret Borsası (GTB), 28 Mayıs 2025 tarihli tarım ürünü salon satış fiyatlarını duyurdu. Güneydoğu Anadolu Bölgesi’ne ait sert buğday, ekmeklik buğday, çakır arpa, kırmızı mercimek ve mısır için belirlenen güncel fiyatlar, hem üreticinin hem de tüketicinin dikkatini çekti.

İşte Güncel Liste: 28 Mayıs 2025 Gaziantep Ticaret Borsası Salon Satış Fiyatları

Ürün Adı	En Az (TL)	En Çok (TL)
Sert Buğday (Güneydoğu - 1. Grup)	12,90	13,00
Sert Buğday (Güneydoğu - 2. Grup)	12,60	12,80
Sert Buğday (Güneydoğu - 3. Grup)	12,30	12,50
Ekmeklik Buğday (1. Grup)	12,90	13,20
Ekmeklik Buğday (2. Grup)	12,30	12,50
Ekmeklik Buğday (3. Grup)	11,80	12,00
Çakır Arpa	10,40	10,70
Kırmızı Kabuklu Mercimek	29,50	31,00
Mısır (2. Grup - Kurutma)	11,40	11,55

Mercimekte Rekor Seviye!

Listede en çok dikkat çeken ürün kırmızı kabuklu mercimek oldu. Ton fiyatı 29.500 TL ile 31.000 TL arasında işlem gördü. Bu rakam, yılın en yüksek seviyelerinden biri olarak kayda geçti. Uzmanlar, iç piyasadaki arz-talep dengesizliği ve kuraklık etkilerine dikkat çekti.

Buğday ve Mısır Fiyatları Sınırda Seyrediyor

Ekmeklik ve sert buğday fiyatlarında 12,00 TL ile 13,20 TL arasında değişkenlik gözlemlenirken, mısırın 11.400 TL’den işlem görmesi piyasada sıkışıklık yaşandığını gösteriyor.

Arpa Beklentinin Altında Kaldı

Çakır arpa fiyatları ise 10.400 - 10.700 TL bandında kaldı. Arpa üreticileri, özellikle yem sektöründeki yüksek talebe rağmen fiyatların yeterince artmadığını belirtiyor.

Çiftçilerden Çağrı: “Destek Artmalı”

Gaziantepli üreticiler, yükselen girdi maliyetlerine dikkat çekerek devletten mazot, gübre ve sulama desteği talebinde bulundu. Özellikle kuraklık tehdidiyle karşı karşıya olan üreticiler, fiyatlardaki dalgalanmanın sürdürülebilir üretimi riske soktuğunu ifade ediyor.

Uzman Yorumu:

“Tarla fiyatları ile borsa fiyatları arasındaki fark üreticinin kârını eritiyor. Tarım politikalarının yeniden gözden geçirilmesi şart.” – Ziraat Mühendisleri Odası Gaziantep Temsilciliği

Gaziantep’te tarımsal piyasaları yakından takip etmek isteyenler için her gün güncel fiyatlar, üretici ve tüccarların rotasını belirlemeye devam ediyor.