Gaziantep'te Bal Alarmı: Uzmanlar "Stok Yapın" Diyor, Raflara Zam Fırtınası Geliyor!

Arıcılar, son yılların en düşük verimiyle karşı karşıya. Uzmanlar tüketiciyi uyardı: “Zam kapıda, elinizdekiyle yetinmek zorunda kalabilirsiniz!”

Zirai Don, Balı Vurdu: Gaziantep'te Üretici Endişeli

Türkiye'yi etkisi altına alan ani soğuk hava dalgaları, ilkbaharda tarım ürünleri kadar bal üretimini de etkiledi. Özellikle Gaziantep, Malatya ve Şanlıurfa gibi tarımın yoğun yapıldığı bölgelerde yaşanan zirai don, arıların çiçeklerden nektar toplamasını neredeyse imkânsız hale getirdi. Çiçeklenme sürecinin sekteye uğraması, doğrudan kovan verimine yansıdı.

Gaziantepli arıcılar, “Normalde bir kovandan 20 kiloya yakın bal alıyorduk. Bu sene bazı kovanlardan 8-10 kilo bile çıkmadı,” diyerek üretimdeki dramatik düşüşü gözler önüne seriyor.

Uzmanlar: “Balı Şimdi Alın, Sonbaharda İkiye Katlanabilir”

Arıcılık sektöründeki üretim düşüşü, kısa vadede bal fiyatlarının fırlamasına neden olabilir. Uzmanlar, “Bal doğal yapısı gereği yıllarca bozulmadan saklanabilir. Raflarda zamlar başlamadan önce tüketebileceğiniz kadar balı şimdiden alın,” diyerek vatandaşları uyardı.

Beslenme uzmanları da balın sadece kahvaltı ürünü değil, aynı zamanda bağışıklık güçlendirici doğal bir şifa kaynağı olduğunu hatırlatıyor. Bu nedenle fiyatlar artmadan kaliteli bal bulmak hem sağlık hem ekonomi açısından önemli görülüyor.

Gaziantep’te Arıcılıkla Geçinen Aileler Zor Durumda

Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Ziya Şahin, ülkede yaklaşık 100 bin ailenin geçimini arıcılıkla sağladığını belirtti. Kovan sayısı son 20 yılda 3 katına çıkarak 9 milyona ulaştı. Ancak verim düşüyor.

“2003’te kovan başına 22-25 kilo bal alırken şimdi bu rakam 16-17 kiloya kadar geriledi. Bu yıl Gaziantep ve çevresindeki üreticiler için tablo daha da kötü. Kovan sayısı değil, üretim alanlarımızı artırmalıyız,” dedi.

Fiyat Artışı Ne Zaman Başlar?

Uzmanlar, yaz aylarının ortasından itibaren bal fiyatlarında ciddi artışların başlamasını bekliyor. Özellikle sonbahar ve kış aylarında talebin artmasıyla birlikte zamların daha da hızlanabileceği belirtiliyor. Market zincirleri ve üreticiler ise şimdiden fiyat politikalarını gözden geçirmeye başladı.

Vatandaşa Öneriler:

Kaliteli ve güvenilir kaynaklardan bal temin edin
Doğal ve katkısız ürünlere yönelin
Ambalajlı ürünlerde etiket bilgilerine dikkat edin
Olası fiyat artışından etkilenmemek için ihtiyacınız kadar balı erkenden temin edin

İstersen bu habere uygun grafik, sosyal medya postu ya da kısa video metni de hazırlayabilirim.