14 Mayıs 2025 Fıstık Fiyatları: Gaziantep’te Fıstık Piyasası Hareketlendi

İşte kabuklu fıstık çeşitlerinden iç fıstığa kadar Gaziantep ve çevresindeki fıstık piyasasında güncel fiyatlar.

Gaziantep ve çevresindeki fıstık üreticileri ve esnafı, her yıl olduğu gibi bu yıl da fıstık fiyatlarında önemli bir değişim yaşandı. Fıstık üreticileri, tedarikçiler ve alıcılar arasında yaşanan fiyat dalgalanmaları, özellikle Gaziantep’in fıstık üretimiyle ünlü bölgelerinde merakla takip ediliyor. İşte 14 Mayıs 2025 itibarıyla Gaziantep'teki fıstık fiyatları:

Fıstık Çeşitlerine Göre Fiyatlar:

• Kabuklu Kırmızı Fıstık: 336 TL – 416 TL

• Boz Kavlak Fıstık: 431 TL – 601 TL

• Boz İç Fıstık: 1.181 TL – 1.581 TL

• Kırmızı Kavlak Fıstık: 381 TL – 471 TL

• Meverdi İç Fıstık: 901 TL – 1.151 TL

• Kırmızı İç Fıstık: 741 TL – 891 TL

• Çeltik Fıstık: 331 TL – 416 TL

• Siirt Fıstığı: 381 TL – 516 TL

Fıstık Fiyatlarındaki Artış Neden Kaynaklanıyor?

Fıstık fiyatlarındaki artışın birden fazla nedeni bulunuyor. Öncelikle, 2024'ün son çeyreğinde yaşanan iklim değişiklikleri ve bölgedeki üretim miktarındaki azalma, fıstık fiyatlarını artıran etkenler arasında. Bunun yanı sıra, iç piyasadaki talebin yüksekliği ve dış ticaretin etkisi, fiyatlar üzerinde ciddi bir baskı oluşturuyor.

Fıstık Üreticileri, Fiyatların İstikrarı İçin Umutlu

Fıstık üreticileri, fiyatlardaki artışı değerlendirdi. Gaziantep’in fıstık üretimi yapan köylerinde çiftçiler, fiyatların yükselmesinin aslında daha kaliteli ürünler yetiştirmek için gerekli olan bir adım olduğunu savunuyor. Üreticiler, yüksek fiyatların onları daha fazla yatırım yapmaya ve üretim süreçlerini iyileştirmeye teşvik ettiğini ifade ediyor.

Fıstık Severler Dikkat: Fiyatlar Yüksek, Ama Kalite de Artıyor

Gaziantep ve çevresindeki fıstık tüccarları, yüksek fiyatların, kaliteli ürünlerle birlikte geldiğini belirtiyor. Bu yılın hasadı, özellikle lezzet ve kalite açısından oldukça iddialı. Ancak, fiyatların bu denli yüksek olmasının, nihai tüketicilere yansıması da kaçınılmaz olacak.

Fıstık fiyatları, önümüzdeki dönemde nasıl şekillenecek, bu sorunun cevabı ise tamamen üretim ve iklim koşullarına bağlı olarak değişmeye devam edecek. Bu nedenle, üreticiler ve tüccarlar, piyasadaki dalgalanmalara dikkatle yaklaşarak fiyat istikrarı sağlamaya çalışıyorlar.