Gaziantep’te 13 Mayıs 2025 Fıstık Hâl Fiyatları Açıklandı: Boz İç Fıstık 1.581 TL’ye Kadar Yükseldi

Fıstığın türüne, kalitesine ve işlenme durumuna göre değişen fiyatlar, piyasadaki hareketliliği bir kez daha gözler önüne serdi. Özellikle yüksek kaliteye sahip iç fıstık çeşitlerinde fiyatların zirveye yaklaştığı görüldü.

Gaziantep Fıstık Hali verilerine göre, bugün itibarıyla kilogram başına fıstık türlerinde belirlenen fiyatlar şu şekilde:

• Kabuklu Kırmızı Fıstık: 336 TL – 416 TL

• Boz Kavlak Fıstık: 431 TL – 601 TL

• Boz İç Fıstık: 1.181 TL – 1.581 TL

• Kırmızı Kavlak Fıstık: 381 TL – 471 TL

• Meverdi İç Fıstık: 901 TL – 1.151 TL

• Kırmızı İç Fıstık: 741 TL – 891 TL

• Çeltik Fıstık: 331 TL – 416 TL

• Siirt Fıstığı: 381 TL – 516 TL

Gaziantep Fıstığı Türkiye Genelindeki Piyasayı Etkiliyor

Fıstık fiyatları, sadece yerel pazarda değil, Türkiye genelinde de üretici ve alıcılar açısından belirleyici rol oynuyor. Özellikle baklava ve tatlı sektöründe yoğun kullanılan Boz İç Fıstık ve Meverdi İç Fıstık gibi ürünlerdeki fiyat artışı, işlenmiş ürün maliyetlerini de doğrudan etkiliyor.

Uzmanlardan Uyarı: Günlük Takip Şart

Gaziantep’teki uzmanlar, fiyatların arz-talep dengesine bağlı olarak günlük değişiklik gösterebildiğini belirterek, üreticilerin ürün satışı ve depolama stratejilerini güncel fiyatlara göre şekillendirmesinin önemine dikkat çekiyor.

Gaziantep, Fıstıkta Stratejik Konumunu Koruyor

Türkiye’nin fıstık üretiminde lider şehirlerinden biri olan Gaziantep, hâl fiyatlarıyla iç ve dış piyasada yön belirleyici olmayı sürdürüyor. 13 Mayıs verileri, özellikle ihracat potansiyeli olan ürünlerde istikrarlı yüksek fiyat trendinin devam ettiğini gösteriyor.

Fıstık üreticileri ve yatırımcılar için bu veriler, hem kısa vadeli kazanç hem de uzun vadeli planlama açısından kritik bir öneme sahip.