TikTok Çılgınlığı Fıstık Krizi Yarattı: Lüks Çikolatalar Karneyle Satılıyor

Birleşik Arap Emirlikleri menşeli, lüks çikolata barlarının TikTok’ta viral olmasıyla birlikte dünya genelinde fıstık talebi patlama yaşadı. Bu olağanüstü talep, hem fiyatları uçurdu hem de çikolata sektörünü krize sürükledi.

2023 sonunda “Dubai çikolatası” olarak bilinen, BAE merkezli Fix markasının ürettiği "Can’t Get Knafeh of It" adlı fıstıklı çikolata barı, TikTok'ta büyük bir çıkış yaptı. İsmini geleneksel Arap tatlısı künefeden esinlenerek oluşturan bu ürün, platformda 180 milyondan fazla görüntülenmeye ulaşarak fenomen haline geldi.

ABD ve İran’dan Fıstık Tükeniyor, Sektör Alarmda

TikTok trendi, başta ABD ve İran olmak üzere dünya çapında fıstık üreticilerinin stoklarını hızla tüketti. 2024 yılında ABD’de yaşanan zayıf fıstık hasadı da eklenince, arz-talep dengesi bozuldu. Fıstık fiyatları rekor seviyelere ulaşırken, bazı mağazalar bu popüler çikolataları yalnızca kişi başına sınırlı sayıda satışa sundu.

Lüks Tatlı Tanımını Değiştirdi

Fıstık dolgusu ve geleneksel Arap tatlılarına benzerliğiyle dikkat çeken bu çikolata barı, yalnızca sosyal medyada değil, dünya devleri arasında da rekabeti alevlendirdi. Lindt, Läderach ve Prestat gibi premium çikolata markaları, yoğun talebe karşılık vermekte zorlanıyor. Çikolatalar, kimi ülkelerde “karneyle” satılır hale geldi.

Çikolatanın içeriğinde sadece fıstık değil; kataifi (tel kadayıf), hurma özü ve gül aroması gibi Orta Doğu’ya özgü lezzetler de bulunuyor. Bu yönüyle ürün, Batı pazarına farklı ve egzotik bir tat sunarken, lüks gıda trendlerini de yeniden şekillendiriyor.

Sosyal Medyanın Tadı: Geçici Moda mı, Kalıcı Etki mi?

Bu tatlı krizinin ardında yalnızca lezzet değil, TikTok influencer’larının etkisi olduğu düşünülüyor. Her bir paylaşımla daha fazla kişiye ulaşan bu ürünler, tüketici tercihlerine yön vermeye devam ediyor.

Çikolata üreticileri ise hem fıstık teminini artırmak hem de alternatif çözümler geliştirmek için arayışta. Ancak kısa vadede fıstıklı ürünlerde hem fiyat artışları hem de bulunabilirlik sorunları yaşanması bekleniyor.

İstersen bu habere görsel, grafik ya da video içeriği önerisi de sunabilirim. Böyle bir şey ister misin?