Gaziantep’te 6 Mayıs Fıstık Piyasası Hareketli: İç Fıstık Rekor Seviyelere Ulaştı!

Kentin en önemli tarım ürünlerinden biri olan Antep fıstığında bu hafta iç fiyatlarda ciddi yükselişler dikkat çekiyor. Özellikle boz iç fıstık ve meverdi iç fıstık fiyatlarındaki artışlar öne çıkıyor.

06.05.2025 Gaziantep Fıstık Hâl Fiyatları

Fıstık Türü	Fiyat Aralığı (TL/kg)
Kabuklu Kırmızı	320 – 400 TL
Boz Kavlak	420 – 570 TL
Boz İç Fıstık	1150 – 1500 TL
Kırmızı Kavlak	360 – 450 TL
Meverdi İç	870 – 1100 TL
Kırmızı İç	700 – 850 TL
Çeltik Fıstık	315 – 400 TL
Siirt Fıstık	360 – 500 TL

Boz İç Fıstıkta Rekor Seviyeler: 1500 TL'yi Gördü

Özellikle baklavacılık ve tatlı üretiminde yoğun kullanılan boz iç fıstık, kilogram fiyatıyla 1500 TL seviyesine kadar yükseldi. Bu rakam, sezonun en yüksek seviyelerinden biri olarak değerlendiriliyor. Tüccarlar ve üreticiler, bu yükselişin Ramazan Bayramı sonrası talep artışından kaynaklandığını belirtiyor.

Meverdi ve Kırmızı İçte De Yükseliş Var

İç fıstık kalemlerinde meverdi iç 1100 TL’ye, kırmızı iç ise 850 TL’ye kadar tırmanarak piyasadaki hareketliliği gözler önüne serdi. Uzmanlar, bu yükselişin hem stok azlığı hem de sezon geçişiyle bağlantılı olduğunu ifade ediyor.

Üreticiye Uyarı: Fiyatlar Takip Edilmeli

Uzmanlar, fiyatların hafta içi daha da dalgalanabileceğine dikkat çekerek hem üreticilerin hem de toptancıların fiyat takibini yakından yapmaları gerektiğini belirtti. Özellikle ihracatçıların taleplerine göre fiyatların yeniden şekillenebileceği ifade ediliyor.