Gaziantep'te Fıstık Fiyatları Yükselişe Geçti: Üretici Yıllar Sonra Rahat Nefes Aldı

Bölgede “yeşil altın” olarak adlandırılan Antep fıstığında fiyatlar yükselmeye başladı. Son yıllarda artan maliyetler ve dalgalı piyasa koşulları nedeniyle zor günler geçiren üreticiler, açıklanan yeni fiyatlarla umutlandı. Fiyatların yukarı yönlü seyri, hem üretici hem de tüccar kesiminde memnuniyet yarattı.

Gaziantep’in Ekonomisine Can Suyu

Gaziantep, Türkiye'nin en önemli fıstık üretim merkezlerinden biri olarak biliniyor. Ancak son yıllarda kuraklık, artan gübre ve ilaç fiyatları ile işçilik maliyetleri fıstık üreticisini ekonomik baskı altına almıştı. 2025 sezonu öncesi açıklanan güncel fiyatlar ise adeta sektörün yeniden canlanmasına öncülük ediyor. Üreticiler, bu yükseliş sayesinde hem borçlarını çevirebilmeyi hem de yeni sezon için yatırım yapabilmeyi umut ediyor.

Fiyatlar Harekete Geçti

Gaziantep’teki fıstık halleri ve tüccar pazarlarında şu anda belirlenen fiyatlar şöyle:

• Kabuklu Kırmızı: 310-400 TL

• Boz Kavlak: 410-570 TL

• Boz İç Fıstık: 1150-1530 TL

• Kırmızı Kavlak: 350-400 TL

• Meverdi İç: 850-1000 TL

• Kırmızı İç: 700-800 TL

• Çeltik Fıstık: 315-365 TL

• Siirt Fıstığı: 360-500 TL

Bu fiyatlar, geçtiğimiz aylara göre %15 ila %25 arasında bir artış anlamına geliyor.

Tüccarlar ve Üreticiler Umutlu

Gaziantepli fıstık üreticisi Mehmet Kılıç, "Geçen sene zararına sattığımız ürün bu sene kıymet buldu. Şimdi umudumuz, bu seviyelerin hasat sonrası da korunması" diyerek memnuniyetini dile getirdi. Tüccarlar ise fiyat artışıyla birlikte piyasada daha canlı bir ticaret döneminin başlayacağını öngörüyor.

Sezon Öncesi Kritik Süreç

Uzmanlar, bu fiyat yükselişinin üreticiye moral verdiğini ancak hasat zamanı sonrası piyasadaki oynaklık riskine karşı dikkatli olunması gerektiğini belirtiyor. Fiyatların dengede kalması için hem yerel yönetimlerin hem de tarım politikalarının üretici lehine destekleyici adımlar atması gerektiği vurgulanıyor.