Gaziantep'te Kırmızı Et Fiyatlarına Beklenen Zam Geldi: Kasaplar Talep Düşüşünden Şikayetçi

Şimdi, o beklenen zam nihayet geldi ve et fiyatları, vatandaşların alım gücünü zorlayan seviyelere yükseldi.

Kırmızı Et Fiyatlarında Artış

Son yapılan zamla birlikte kırmızı etin satış fiyatları, 650 TL ile 680 TL arasında değişmeye başladı. Kasaplar, fiyatların artmasının ardından, et satışlarının eskisi kadar yoğun olmadığını ve birçok vatandaşın bütçelerini dengelemek için beyaz ete yöneldiğini belirtiyor.
Kasap Mustafa Mert Çınar, bu konuda yaptığı açıklamada, "Ramazan ayı sonrasında zam bekliyorduk ve şu an o zam geldi. Ancak, fiyatların artmasıyla birlikte kırmızı et talebi ciddi oranda düştü. İnsanlar, beyaz ete yönelmeye başladı. Bahar ayı ile birlikte mangal sezonunun açılması da talebi etkilemiş olsa da, genellikle beyaz et daha tercih ediliyor." dedi.

Vatandaşlar Zamlardan Şikayetçi

Gaziantep'teki kasaplar, fiyatların artmasının ardından kırmızı ete olan talebin ciddi oranda düştüğünü ifade ediyorlar. Vatandaşlar, bu durumu zorlayıcı bulsalar da kasaplar, zammın kendilerinden kaynaklanmadığını, sadece genel maliyet artışlarının etkisiyle olduğunu belirtiyor.
Bazı müşteriler ise et fiyatlarındaki bu artışı kasapların yaptığı zamlar olarak algılamış durumda. Çınar, "Zamları biz yapmıyoruz, fakat durum böyle olunca müşteriler bazen bizi suçluyor. Gerçekten bu fiyat artışı bizim elimizde değil." diyerek durumu açıklıyor.

Dar Gelirli Vatandaşlar Et Alamıyor

Türkiye genelinde enflasyon ve alım gücündeki düşüş, temel gıda maddelerinin fiyatlarını ciddi şekilde arttırmış durumda. Özellikle kırmızı et, artık dar gelirli vatandaşların sofralarından neredeyse tamamen çıkmış durumda. Kırmızı etin yerini beyaz et ve diğer ucuz seçenekler alırken, Gaziantep'teki kasaplar da bu talep değişikliği nedeniyle zorluk yaşıyor.

Gelecek Zamlara Dair Beklentiler

Kasaplar, önümüzdeki dönemde kırmızı et fiyatlarında yeni bir zam beklentisi olmadığını ifade etseler de, et fiyatlarındaki bu artışın devam edeceği ve kırmızı etin daha da lüks bir tüketim maddesi haline gelmesi olasılığı yüksek.

Gaziantep'te et fiyatları, özellikle Ramazan sonrası dönemde, hem esnafı hem de vatandaşları etkileyen önemli bir ekonomik konu olmaya devam edecek gibi görünüyor.