Antep Fıstığı Krizi Başladı! Yaş ANTEP FISTIĞI 500 TL olacak

Gaziantep Fıstıkçılar Esnaf Odası Başkan Yardımcısı Hamit Kaya, rekoltede ciddi düşüş yaşanacağını belirterek, kabuklu fıstık fiyatının sezon açıldığında 500 TL’yi bulabileceğini söyledi.

Rekolte Düşüyor, Fiyat Yükseliyor

Gaziantep’in bereketli topraklarında fıstık üretimi bu yıl iklim koşullarından nasibini aldı. Başkan Yardımcısı Hamit Kaya, bölgede büyük çaplı bir doğal afet yaşanmasa da, erken çiçeklenen fıstık ağaçlarının ani donlarla zarar gördüğünü belirtti. Bu durumun hem bu sezon hem de gelecek sezon için ciddi ürün kaybı anlamına geldiğini ifade etti.

“Geçen yıla göre rekoltenin yüzde 20–25 düşeceğini tahmin ediyoruz. Bu düşüş hem üreticiyi hem de piyasayı sıkıntıya sokacak.”

Fıstıkta 500 TL Korkusu

Şu an köy çıkış fiyatı 350 TL olan kabuklu fıstığın, sezon başladığında 500 TL’ye kadar yükselebileceği öngörülüyor. İran ve Çin gibi pazarlardaki dengesizliklerin Türkiye'ye olan talebi artırdığı, bunun da iç piyasada fiyatları yukarı çektiği belirtiliyor.

“İç fıstığın yurt dışı fiyatı 3 bin 600 TL’ye kadar çıkabiliyor. Ancak üreticinin kazancı neredeyse yok. 1.600 TL maliyetle aldığınız üründen 100-200 TL bile kazanamıyorsunuz.”

Gaziantepli Üretici Devletten Destek Bekliyor

Kaya, piyasa dengesizlikleri karşısında devletin sürece doğrudan müdahil olması gerektiğini vurguladı:

“Devlet fıstığı doğrudan almalı, üreticiyi tüccarın insafına bırakmamalı. Böylece hem üretici hem tüketici korunur. Fıstık stratejik bir ürün, bu sürece artık seyirci kalınmamalı.”

Doğaya ve Ürüne Zarar: Kimyasallara Dikkat!

Fıstık üretiminde artan zirai ilaç kullanımına da dikkat çeken Kaya, kimyasalların doğadaki dengeyi bozduğunu ve ağaçlara uzun vadede zarar verdiğini ifade etti:

“Eskiden fıstığı otların içinden toplardık. Şimdi her yer ilaçlandı, tırtıllar ağaçlara yöneldi. Ağaçlar üç-beş senede kuruyor. Doğaya zarar vermeyen yöntemlere dönmeliyiz.”

Gaziantep Fıstığında Gelecek Belirsiz

Gaziantep’in sembol ürünlerinden olan fıstıkta hem iklim krizi hem de piyasa baskısı üreticiyi zorlarken, önümüzdeki dönem için hem fiyat hem üretim açısından kritik gelişmeler yaşanması bekleniyor. Üreticiler ise çözüm için devletin acil adımlar atmasını istiyor.