Antep Fıstığı'nın Kilosu Bin TL'ye Geçti! Baklava'nın Fiyatıda Uçtu
Gaziantep’te baklava fiyatlarına gelen zamlar gündem olmuştu. 2023 yılı başında kilogram fiyatı 400 TL olan baklava, art arda gelen zamlar sonrasında 2024 yılı itibariyle yüzde 100 oranında artarak 800 TL’ye yükseldi.
KİLOGRAM FİYATI BİN TL’Yİ AŞTI
Ocak ayında gelen zam ile Kuru Baklava 800 TL, Özel Kare 950 TL, Havuç Dilimi 900 TL, Özel Kuru Baklava 950 TL, Özel Şöbiyet 950 TL, Bülbül Yuvası 980 TL, Yaprak Şöbiyet 1050 TL, Dolama 1050 TL, Cevizli Baklava 700 TL, Midye Baklava 980 TL, Burmalı Kadayıf 900 TL ve Şöbiyet 900 TL oldu.
85 TON BAKLAVA SATILDI
Baklava fiyatlarının pahalılığı konuşulurken Ramazan Bayramı’nda Gaziantep’ten 85 ton baklava satışı yapılması dikkat çekmişti. Büyük bölümü kent dışına olan siparişlerden oluşurken, baklavacıların gündeminde bayram sonrasında boz iç fıstık fiyatlarına gelen zamlar var.
FISTIK FİYATI BİN TL’NİN ÜZERİNE ÇIKTI
Gazetemize ulaşan baklavacılar, kent genelinde Ramazan Bayramının ardından baklavalık iç fıstık fiyatlarının 850 TL’den bin 50 TL’ye kadar yükseldiğini söylediler. Baklavacılar, yaşanan artışın geçici olmasını umut ettiklerini belirtirken, piyasada da fıstık arzında sorun olduğunu dile getirdiler.
FISTIK FİYATI YÜZDE 10 ARTTI
GATEM Bölgesi’nde yer alan Fıstıkçılar Sitesi esnafından edinilen bilgilere göre, iç fıstık fiyatlarında artış yaşandı. Artışın bayram döneminde yaşanan talep artışı, piyasada ürün arzının az olması ve bayram haftasında yaşanan bir haftalık boşluktan kaynaklandığı kaydedildi. Esnaf, site genelinde baklavalık iç fıstığın bin TL’den işlem gördüğünü kabuklu kavlak boz fıstığın ise 330-335 TL’den satıldığını anlattı.
ŞİMDİ NE OLACAK?
Baklavalık iç fıstık fiyatlarındaki artış sonrası gözler Baklavacılara çevrildi. Ocak ayında fiyatlara zam yapan baklavacıların, iç fıstık fiyatındaki artış sonrasında yeni bir zam kararı alıp almayacağı merak konusu oldu.
Kaynak:gaziantepdogus.com
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Biz fıstığı köyden 250 liraya satıyoruz, ne oluyorsa fiyatlar uçuyor. Bir kilo baklavaya en fazla 100 liralık fıstık giriyordur. 100 lirada şeker, yağ ve hamuru olsa 200 hadi maliyeti 300 olsun en kral baklava maliyeti 300 lira. Nasıl oluyorda 1000 liraya satılıyor. Kavrulmuş fıstık için bir kilo fıstık köyden 250 liraya satılıyor bı kavurup nasıl 700-800 lere satılıyor. Köylüyle tüketici arasına fırsatçılar, sömürücüler, vampirler girip halkı soyuyor. Devlet dur demeli
Yanıtla (0) (0)Fistik fiyatlari aylardir yerde surunuyor.
Yanıtla (0) (0)Gazetenizden yalan haber yapmayin.
Baklavacilar keyfi zam yapiyorlar.Allah onlari bildigi gibi yapsin.Gozlerini bir avuc toprak doyursun.
Fistik leblebi fiyatina satiliyor.Biz fistikciyiz fistikla bir ilgisi yok.
Birinci sınıf baklaya birkilo baklava 100 gram iç giriyor yani birkilo iç fiyatı 1000 TL olsa birkilo baklava ya 100 TL iç giriyor kısacası toplam maliyet 200 TL en fazla birkilo baklavanın işçilik siz 200 de kar işçilik kira vergisi olsa yani kaliteli bir baklava satışı 400 TL gelgorelim fıstık için kilosu 1000 TL olunca sanki bin liralık fistik kullanıyorlar su zamanda baklava imalatı yapıp ta baklava cilar kazan miyoruz diyor sa yalan söylüyor lar
Yanıtla (0) (0)