Gaziantep’te Taraftarlar Yöresel Lezzetlere Doyacak: 100 Çeşit Yemek Hazırlığı Başladı!

Galatasaray ve Trabzonspor taraftarlarının yoğun ilgi göstermesi beklenen bu özel etkinlikte, yaklaşık 100 çeşit yöresel yemek sunulacak.

100 Çeşit Yöresel Lezzet:

Namık Baydar Sofrası, Gaziantep’in benzersiz yemek kültürünü yaşatmayı amaçlayarak, yerli ve yabancı tüm taraftarlara unutulmaz bir gastronomi deneyimi sunacak. Restoranın işletme sahibi Namık Baydar, 350 kişilik kapasiteyle hazırladıkları menüde 70 çeşit kazan yemeği, 15 çeşit zeytinyağlı yemek ve 15-20 çeşit tatlı bulunduğunu belirtti. Menülerinde, Gaziantep’in klasikleşmiş lezzetleri olan şiveydiz, yuvalama, içli köfte, kuru dolma, sarma gibi yemeklerin yanı sıra, Karadeniz mutfağından fırın sütlaç gibi tatlılar da bulunuyor.

Taraftarlara Özel Menü Hazırlığı:

Namık Baydar, Gaziantep mutfağının geleneksel yemeklerini özenle hazırlayarak, taraftarlara her bir lezzeti keşfetme fırsatı sunacaklarını vurguladı. “Kente özgü 70 özel kazan yemeği sunuyoruz. Ayrıca 15’e yakın zeytinyağlı yemeğimiz ve 15-20 çeşit tatlımız mevcut. Yerli ve yabancı misafirlerimize, Gaziantep mutfağının kaybolmaya yüz tutmuş tatlarını yaşatmak istiyoruz” diyen Baydar, şehrin gastronomi başkenti unvanını pekiştirmeyi hedeflediklerini belirtti.

Hijyenik ve Lezzetli Deneyim:

Baydar, restoranlarında toplam 35 kişilik bir ekip ile çalıştıklarını ve hijyen standartlarına büyük önem verdiklerini belirtti. “Mutfaklarımızda ozon ve nano teknoloji ile yıkama yapan sistemler kullanıyoruz. Bu sistemler, klordan bin 725 kat daha etkili temizlik sağlıyor. Misafirlerimize lezzetli ve hijyenik bir yemek deneyimi sunmayı ön planda tutuyoruz” diye ekledi.

Maç Günü Hazırlıkları Tamam:

Gaziantep’teki restoran, maç gününe özel olarak her ayrıntıyı titizlikle hazırladı. Baydar, "Bütün Galatasaray ve Trabzonspor taraftarlarını restoranımıza bekliyoruz. Onlara ev sahipliği yapmaktan büyük mutluluk ve gurur duyuyoruz" diyerek, taraftarları gastronomi yolculuğuna davet etti. Gaziantep mutfağının tüm geleneksel lezzetlerini bir arada sunan bu etkinlik, bayram öncesi lezzet dolu bir deneyim vaat ediyor.