Bu İkiliyi Sofranızdan Eksik Etmeyin! Karpuz ve Peynirin Birlikte Tüketilmesi Vücutta Bakın Nelere Yol Açıyor

Uzmanlar bu besin ikilisinin hem kilo kontrolü hem de bağışıklık sistemi üzerinde olağanüstü etkiler yarattığını belirtiyor.

Sofranın Gizli Şampiyonu: Karpuz

Yüzde 92’si sudan oluşan karpuz, sıcak yaz günlerinde vücudu serinletmenin ötesinde; A, B1, B5, B6 ve C vitaminleri ile potasyum açısından da oldukça zengin. 2 dilim (yaklaşık 280 gram) karpuz yalnızca 80 kalori içeriyor ve 20 gram doğal şekerle enerji verirken, 270 mg potasyum, 17 gram A vitamini, 21 gram C vitamini ve 1 gram lifle vücudu destekliyor.

Fakat dikkat! Glisemik indeksi yüksek olduğundan fazla tüketimi kan şekeri dengesini bozabilir. Bu nedenle uzmanlar, karpuzun mutlaka porsiyon kontrolüyle ve proteinli bir gıda ile birlikte tüketilmesini öneriyor.

Peynirle Tüketince Etkisi Katlanıyor

Beslenme ve Diyet Uzmanı Dyt. Betül Yurdakul, karpuzun yanında tüketilecek kaliteli bir protein kaynağı olan peynirin, kan şekerini dengelediğini ve uzun süre tok kalmaya yardımcı olduğunu belirtiyor. Bu ikili, özellikle yaz aylarında hem sağlıklı hem de dengeli bir ara öğün alternatifi sunuyor.

İşte Karpuz ve Peynirin Birlikte Sağladığı Mucizevi Faydalar:

Kan şekerini dengeler: Glisemik etkisi peynirle birlikte azaltılır.
Uzun süre tokluk sağlar: Açlık krizlerini önler, diyet sürecini destekler.
Kas ağrılarını azaltır: Spor sonrası tüketildiğinde kasların toparlanmasını hızlandırır.
Kalp sağlığını korur: Sitrülin, potasyum ve likopen içerikleri sayesinde tansiyonu düzenler, damar sağlığını destekler.
Cildi gençleştirir: C vitamini ve A vitamini ile kolajen üretimini artırır.
Bağışıklık sistemini güçlendirir: Likopen ve C vitamini kanser hücrelerine karşı koruma sağlar.
Sindirim sistemini rahatlatır: Lif içeriği kabızlığı önler, ödem atımını destekler.
Uyku kalitesini artırır: Magnezyum sayesinde derin ve kaliteli uyku sağlar.

Kimler Dikkatli Tüketmeli?

Diyetisyen Yurdakul, böbrek hastalarının yüksek potasyum içeriği nedeniyle karpuzu doktor kontrolünde tüketmesi gerektiğini belirtiyor. Ayrıca diyabet hastaları için de porsiyon kontrolü büyük önem taşıyor. Günde 2 dilimden fazla karpuz tüketilmesi önerilmiyor.