Prof. Dr. Canan Karatay'dan Et Pişirme Tüyosu ve Sağlık İçin Paça Çorbası Önerisi
13
Sağlıklı beslenme konusunda tüyolarıyla tanınan Prof. Dr. Canan Karatay, lezzetli ve sağlıklı et kavurma sırrını açıklıyor. Bunun yanı sıra yüzyıllar önce İbn-i Sina tarafından da önerilen bir çorbanın sırları ve faydalarıyla ilgili dikkat çeken bilgiler de geliyor!
:
HABERİN DEVAMI İÇİN DİĞER SAYFAYA GEÇİN
23
Kırmızı etin lezzetlenmesi ve daha sağlıklı pişmesi için uzmanlar, kuyruk yağı önerisinde bulunuyor. Canan Karatay da bu görüşü destekliyor ve et pişirirken kuyruk yağının kullanılmasını tavsiye ediyor.
Prof. Dr. Canan Karatay, kuyruk yağının sağlık açısından faydalarını sıralarken, "Kuyruk yağı yenirse ömrünüz uzun olur” dedi. Bu tavsiye, kuyruk yağının faydalarını merak edenleri harekete geçirdi.
HABERİN DEVAMI İÇİN DİĞER SAYFAYA GEÇİN
33
Et kavurmayı lezzetlendiren bu özel yağla nasıl bir tarif hazırlayabilirsiniz? İşte adım adım kuyruk yağıyla et kavurma tarifiniz!
Malzemeler:
1 kg koyun but, 100 gr kuyruk yağı, yarım bardak sıcak su, tuz, karabiber, kekik.
Tarif:
Kuyruk yağını ince doğrayarak tencerede kavurun.
Kuşbaşı eti ekleyip kavurmaya devam edin.
Et suyunu çekince sıcak su ekleyin ve yaklaşık 45 dakika pişirin.
Son olarak baharatları ekleyin ve servis yapın.
HABERİN DEVAMI İÇİN DİĞER SAYFAYA GEÇİN
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.