Adım Adım Tiramisu Tarifi, Evde Tiramisu Nasıl Yapılır?
13
Tiramisu tarifi, kahve ve kakao aromalı, İtalyan kökenli bir tatlıdır. Taze peynir, krema ve yumurta ile hazırlanan Tiramisu, oldukça lezzetli ve popüler bir tatlıdır. Evde kolaylıkla hazırlanabilen Tiramisu tarifi ile misafirlerinizi veya sevdiklerinizi tatlandırabilirsiniz. İşte adım adım Tiramisu tarifi!
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
23
Tiramisu malzemeleri şunlardır:
- 250 gram mascarpone peyniri
- 3 adet yumurta sarısı
- 80 gram toz şeker
- 1 paket vanilya şekeri
- 1 paket kedi dili bisküvi
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 yemek kaşığı toz kahve veya espresso kahve
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 yemek kaşığı kakao tozu
Foto Haber ve Resimleri Görmek İçin Diğer Sayfaya Geçiniz...
33
Tiramisu yapılışı şu şekildedir:
- Yumurta sarılarını toz şeker ve vanilya şekeri ile birlikte iyice çırpın.
- Mascarpone peynirini ekleyip karıştırın. Karışımın pürüzsüz olması önemlidir.
- Kedi dili bisküvilerini bir kaseye dizin. Sıcak suya toz kahve veya espresso kahve ile toz şekeri ekleyip karıştırın.
- Bisküvilerin üzerine bir kaşık yardımıyla hazırladığınız kahveli karışımdan gezdirin.
- Bisküvilerin üzerine peynirli karışımı yayın.
- Tekrar bisküvi dizin ve kahveli karışımdan gezdirin.
- Peynirli karışımı tekrar yayın.
- Tüm malzemeler bitene kadar kat kat devam edin. En üst katın üzerini kapatmak için bir kat kakao tozu serpin.
- Tiramisu, en az 4 saat buzdolabında dinlendirildikten sonra servis edilebilir.
Tiramisu, buzdolabında bir gece bekletilerek de servis yapılabilir. Bu sayede bisküvilerin kahve karışımını daha iyi çekmesi sağlanır ve lezzeti daha da artar. Ayrıca, tiramisuyu farklı meyvelerle de hazırlayabilirsiniz. Örneğin, çilek, böğürtlen veya ahududu gibi meyveler tiramisuya farklı bir tat verebilir.
Tiramisu Yapmanın Püf Noktaları
Tiramisu yapılışının püf noktalarından biri peynirin kalitesidir. Kaliteli bir mascarpone peyniri kullanarak daha lezzetli bir tiramisu elde edebilirsiniz. Tiramisuyu hazırlarken bisküvileri kahveli karışıma batırmak için yeterince bekletmek önemlidir. Bisküvilerin kahveli karışıma iyice batması, tiramisunun lezzetini arttıracaktır. Tiramisu, en az 4 saat buzdolabında dinlendirilmelidir. Bu sayede bisküvilerin kahveli karışımı iyice çekmesi ve peynirli karışımın sertleşmesi sağlanır. Tiramisu servis edilmeden önce üzerine kakao tozu serpilmelidir. Kakao tozu, tiramisunun lezzetini arttırır ve daha görsel olarak da şık bir görünüm kazandırır. Tiramisunun tamamen soğuması ve dinlenmesi için yeterli zaman tanınmalıdır. Hızlıca servis etmek yerine, birkaç saat bekletmek daha lezzetli bir tiramisu elde etmenizi sağlayacaktır.
Tiramisu Besin Değeri Nedir?
Tiramisu besin değeri açısından yüksek kalorili bir tatlıdır. Ancak, tiramisu tarifleri arasında farklılıklar olabileceğini de belirtmek gerekir. Tiramisu, özellikle yağ ve şeker açısından zengin bir tatlıdır. Genellikle yumurta, mascarpone peyniri, şeker, kahve ve bisküvi gibi malzemeler kullanılır. Bu nedenle, tüketirken dikkatli olunması önerilir ve aşırıya kaçmamaya özen gösterilmelidir. 100 gram tiramisu, yaklaşık olarak 223 kalori içermektedir. Bir orta boy dilim tiramisu ise (yaklaşık 130 gram), 290 kaloriye denk gelmektedir. Tiramisu, genellikle yumurta, mascarpone peyniri, şeker, kahve ve bisküvi gibi malzemelerle hazırlanır. Tiramisu, özellikle şeker ve yağ açısından zengin bir tatlıdır. 100 gram tiramisu, 32.94 gram karbonhidrat, 5.37 gram protein, 6.5 gram yağ ve 0.79 gram lif içermektedir. 1 porsiyon tiramisunun besin değerini sayısal olarak ifade etmek gerekirse;
- Karbonhidrat: 56.79
- Protein: 9.25
- Yağ: 11.2
- Lif: 1.37
- Kolesterol: 64.37
- Sodyum: 128.61
- Potasyum: 289.67
- Kalsiyum: 132.35
- Vitamin A: 129.83
- Vitamin C: 0.92
- Demir: 0.93
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.