Gaziantep'te Havalar Soğudu! En çok ıhlamur ve zencefil tercih ediliyor

Gaziantep'te havaların soğuması ve mevsim geçişinin etkisini göstermesiyle birlikte aktarların kış mesaisi başladı. Öksürük, boğaz ağrısı, burun akıntısı ve halsizlik gibi şikayetler yaşayan vatandaşlar; ıhlamurdan zencefile, zerdeçaldan hatmi çiçeğine kadar birçok bitkisel ürüne ilgi gösteriyor.

Gaziantep'te en çok ıhlamur ve zencefil tercih ediliyor

Kış döneminde en fazla ilgi gören ürünlerin başında ıhlamur, zencefil, zerdeçal ve hatmi çiçeği geliyor. Karanfil, tarçın, kekik ve çeşitli pekmezler de vatandaşların alışveriş listesinde yer alıyor.

Aktarlara gelen bazı müşteriler ürünleri tek tek satın alırken, bazıları ise ihtiyaçlarına göre özel karışımlar hazırlatıyor. Bitkisel ürünlere yönelik ilginin önceki yıllara kıyasla arttığını belirten esnaf, kış mevsimi boyunca hareketliliğin sürmesini bekliyor.

"Havalar soğuyunca vatandaşlar aktarlara gelmeye başladı"

Aktar Sedat Akbayram, soğuk havaların başlamasıyla birlikte iş yerlerinde yoğunluk yaşandığını söyledi. Mevsim geçişlerinde kıyafet seçimine dikkat edilmemesi ve soğuk içecek tüketilmesi nedeniyle insanların daha sık rahatsızlandığını ifade eden Akbayram, "Havalar soğumaya başladı. İnsanlar da aktarlara gelmeye başladı. Her yıl olduğu gibi bu yıl da yoğun bir ilgiyle karşılaşıyoruz" dedi.

Özel macun ve bitkisel karışımlara ilgi yükseldi

Müşterilerin artık hangi ürünleri almak istedikleri konusunda daha bilinçli davrandığını anlatan Akbayram, pekmez, bitkisel macun ve kış çayı karışımlarının öne çıktığını belirtti.

Akbayram, vatandaşların en çok zerdeçal, zencefil, ıhlamur ve hatmi çiçeğini tercih ettiğini belirterek, "Müşterilerimiz içinde zerdeçal, zencefil, ıhlamur, hatmi çiçeği ve kekik bulunan karışımlar hazırlatıyor. Geçmişte bitkisel ürünlere daha mesafeli yaklaşılırken bugün ilginin arttığını görüyoruz" diye konuştu.

Aktarlar karışımları talebe göre hazırlıyor

Aktar Bülent Bilici de kış yaklaşırken vatandaşların hazırlık yaptığını ve özellikle kış çaylarına yöneldiğini söyledi. Karanfil, zencefil ve zerdeçalın artık yaygın biçimde bilinen ürünler arasında bulunduğunu belirten Bilici, müşterileri dinledikten sonra uygun karışımlar hazırladıklarını ifade etti.

Bilici, "Gaziantep'ten ve çevre illerden gelen müşterilerimize, ürün almadan önce ihtiyaçlarını anlatmalarını söylüyoruz. Daha sonra taleplerine göre bitkileri hazırlıyoruz. Aldıkları ürünlerden memnun kalmalarını istiyoruz" dedi.

"Yaklaşık 20 yıldır aktarlardan alışveriş yapıyorum"

Kış aylarında aktarlardan düzenli olarak alışveriş yaptığını söyleyen Funda Değirmenci ise karanfil, tarçın ve çeşitli baharatları tercih ettiğini anlattı.

Değirmenci, "İhtiyacım olan ürünleri buradan alıyorum. Rahatsızlandığımız dönemlerde karışım hazırlatıyoruz. Yaklaşık 20 yıldır kış aylarında ve ihtiyaç duyduğum zamanlarda aktarlara geliyorum" ifadelerini kullandı.