Gaziantep’te Zeytinyağı'nın Tenekesi 6 Bin TL'yi Geçiyor

Gaziantep’te bu yıl zeytin üretimi beklenen seviyenin çok altında kaldı. Şehir, geçtiğimiz sezon Antepfıstığında yaşadığı büyük verim kaybının ardından bu kez de zeytinde ciddi bir krizle karşı karşıya. Kuraklık, düzensiz yağışlar ve soğuk hava, Gaziantep’in Şehitkamil, Nizip, Araban ve Oğuzeli bölgelerindeki zeytin ağaçlarını olumsuz etkiledi.

Şehitkamil Ziraat Odası Başkanı Cuma Yiğit, yaptığı açıklamada Gaziantep genelinde rekoltenin geçen yıla göre yüzde 50 düştüğünü belirtti. Yiğit, zeytin tarlalarında verimin dramatik şekilde azalması nedeniyle hem üreticinin hem de tüketicinin zor bir sezonla karşı karşıya olduğunu ifade etti.

Yiğit, Gaziantep’teki tabloyu şu sözlerle özetledi:

“Bazı bölgelerde ağaçlarda hiç ürün yok. Geçen yıl üretici açısından çok iyiydik ama bu yıl kuraklık zeytini vurdu. Bakımı iyi olan bahçelerde durum biraz daha iyi ancak genel tablo maalesef sıkıntılı.”

Gaziantep Üreticisi Endişeli: “Zeytin Az, Fiyatlar Tırmanacak”

Hasat dönemine sayılı günler kala Gaziantep’te üreticiler maliyet artışının ve düşük verimin baskısını yaşıyor. Yeşil zeytinin kilogram fiyatı şimdiden 100-120 TL’ye dayandı.

Cuma Yiğit, fiyatların zeytin azlığı nedeniyle hızla yükseleceğini belirterek:

“Geçen yıl 17 kiloluk zeytinyağı tenekesi 5 bin liraydı. Bu sene 6 bin liradan aşağı olmayacak, bazı bölgelerde daha da fazla olabilir.”

Gaziantep’te üreticinin en büyük sıkıntılarından biri de işçilik maliyetleri. Yiğit, günlük işçilik ücretlerinin 1200–1500 TL aralığına çıktığını, mazot, gübre ve ilaç giderlerinin üreticiyi zorladığını söyledi.

Gaziantep’te Zeytinyağına da Zam Kapıda

Zeytin üretiminin azalması, doğrudan zeytinyağı fiyatlarına yansımaya başladı. Gaziantep’te bu yıl soğuk sıkım zeytinyağı fiyatının 450 TL’yi aşması bekleniyor.

Şehitkamil Ziraat Odası, Gaziantep’te azalma olsa da kaliteli zeytinyağı üretileceğini, ancak düşük rekolte nedeniyle fiyat artışının kaçınılmaz olduğunu duyurdu:

“Gaziantep’te zeytinyağı kaliteli olacak ama miktar az. Bu da fiyatların yükselmesine neden olacak.”

Kentte hem üretici hem tüketici, zeytinyağı piyasasında önümüzdeki haftalarda daha sert fiyat hareketleri bekliyor.