Gaziantep'ten Almanya'ya Balcan Kebabı Köprüsü

Hannover'de Salon Scherrif Styllist Friesur Kuaför zincirinin sahibi olan Gaziantep'li Şerif Küpe tarafından Almanya'nın Hannover kentindeki evinin bahçesinde düzenlenen özel bir etkinlikte, Gaziantep mutfağının eşsiz lezzetlerinden birisi olan Balcan Kebabı partisi gerçekleştirildi ve bu kebap Alman ve Türk misafirlere tadım yaptırarak tanıtıldı

Etkinlikte kullanılan özel “Birecik Patlıcanı” ile hazırlanan kebap, katılımcılardan büyük beğeni topladı.

Etkinlikte, özel bir barbekü yöntemiyle patlıcan kebabı yapıldı ve terletildi. Lezzeti ve yapılış tekniğiyle dikkat çeken bu kebap, özellikle gurbetçilerin Gaziantep hasretini bir nebze olsun gidermesine vesile oldu. Yıllardır Birecik Patlıcanının tanıtımına büyük emek veren Gazeteci Olay Medya Yönetim Kurulu Başkanı Erol Maraş'ada partiye katılanlar gurbette adını anarak teşekkür ettiler

Gaziantep’in zengin mutfak kültürünün, Almanya’da düzenlenen bu tür etkinliklerle tanıtılmasının, iki kültür arasında köprü kurulmasına önemli katkı sağladığı belirtildi