Tencerede Süt ve Makarna Taşmasına Son! Ağzına Zeytinyağı Sürün, Mutfakta Temizlik Derdi Bitiyor

Süt kaynarken ya da makarna haşlarken tencereden taşan köpükler, ocağı ve çevresini kirletir, pişirme keyfini baltalar. Ancak bu sorunu önlemenin çok basit ve etkili bir yöntemi var: Tencerenin ağzına ince bir tabaka zeytinyağı sürmek!

Tencerede Taşma Neden Olur?

Yemekler yüksek ısıda kaynarken yüzeyde oluşan köpükler, tencerenin kenarlarından dışarı çıkar ve taşmaya neden olur. Süt, makarna suyu, mercimek çorbası gibi köpürmeye yatkın yiyeceklerde bu sorun sıkça yaşanır. Taşma sadece temizlik problemi yaratmakla kalmaz, aynı zamanda yemek hazırlama sürecinde zaman kaybına da yol açar.

Zeytinyağı ile Taşma Problemi Nasıl Çözülür?

Tencerenin iç ağız kısmına, temiz bir bez ya da parmak ucuyla az miktarda zeytinyağı sürmek, köpüğün tencerenin dışına taşmasını önler. Yağlı yüzey, köpüğün dışarı sarkmasını geciktirir ve böylece taşma büyük oranda engellenir.

• Nasıl Uygulanır?
  Tencerenizi seçtikten sonra, içini doldurmadan önce kenarlarına ince bir katman zeytinyağı sürün. Ardından yemek malzemelerinizi ekleyip normal şekilde pişirmeye başlayabilirsiniz.

• Yağın Yemeğe Etkisi Var mı?
  Hayır, zeytinyağı sadece tencerenin kenarlarına sürüldüğü için yemeğin tadını değiştirmez.

Başka Yağlar İşe Yarar mı?

Evet, zeytinyağı dışında ayçiçek yağı gibi diğer yemeklik yağlar da kullanılabilir. Ancak zeytinyağı, doğal ve sağlıklı yapısıyla en çok tercih edilen yağdır.

Hangi Yemeklerde Kullanmalı?

• Makarna haşlama sırasında oluşan köpüklerde

• Süt ısıtırken yükselen köpüklerde

• Mercimek, bakliyat ve diğer çorbalarda

• Köpürmeye yatkın tüm yemeklerde