Gaziantep Türkiye’nin Çay Başkenti Oldu: Yeni Haritada Zirvede Yer Aldı

Geleneksel olarak Karadeniz ile özdeşleşmiş olan çay kültürü, yapılan araştırma ile yepyeni bir boyut kazandı. Açıklanan listede Gaziantep, çay tüketiminde birinci sıraya yerleşerek büyük bir sürprize imza attı.

Her Bardakta Bir Gelenek: Gaziantep’te Çay Kültürü

Gaziantep, mutfak zenginliğiyle bilinse de çaya olan düşkünlüğüyle de öne çıkıyor. Araştırma verilerine göre kentte günün her saatinde çay tüketimi oldukça yüksek. Esnafın sabah kepenk açarken, evlerde misafir ağırlarken, sokakta dinlenirken ya da akşam yemeğinden sonra çay her zaman başrolde.

Uzmanlar, Gaziantep’teki çay tüketiminin sadece alışkanlık değil, aynı zamanda sosyal bir bağ oluşturduğuna dikkat çekiyor. Misafirperverliğiyle ünlü şehirde çay, ikramın ve sohbetin vazgeçilmez parçası olarak kabul ediliyor.

Çay Tüketiminde Güneydoğu Zirvede

Yapılan araştırmaya göre en çok çay içilen 20 ilin çoğu Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nden çıktı. Listede Şanlıurfa, Diyarbakır, Mardin, Bitlis ve Van gibi iller de Gaziantep’in ardından sıralanıyor. Karadeniz’in üretim merkezi olmasına rağmen tüketim açısından ilk 10’da yer almaması dikkat çekti.

En Çok Çay Tüketen İller Listesi:

1. Gaziantep

2. Şanlıurfa

3. Muş

4. Diyarbakır

5. Mardin

6. Bitlis

7. Ağrı

8. Batman

9. Van

10. Siirt

Yeni harita, Türkiye’de çayın yalnızca Karadeniz’de değil, tüm coğrafyada derin kökleri olan bir alışkanlık olduğunu bir kez daha gözler önüne serdi. Özellikle Gaziantep’in zirveye oturması, bu kültürün artık sadece bölgesel değil, ulusal bir değer olduğunu kanıtladı.