Mayıs Ayında Hangi Balıklar Tüketilmeli? Somon, Mezgit ve Hamsi Yerine İşte Önerilen Balıklar!

Balıkçılar ve uzmanlar, bu dönemde en taze ve lezzetli balıkların hangi türler olduğunu açıkladı. Peki, bu ayda hangi balıklar öne çıkıyor?

Mevsimin Öne Çıkan Balıkları:

Uzmanlar, Mayıs ayında özellikle levrek ve çipura balıklarının ideal tüketim döneminde olduğunu vurguluyor. Ayrıca, kalkan ve mercan gibi mevsim geçişine uygun balıklar da bu dönemde sıklıkla tezgâhlarda yerini alıyor. Bu balıklar, zengin omega-3 içeriğiyle sağlıklı beslenmek isteyenler için mükemmel bir seçenek. Haftada en az iki kez bu balıklardan tüketmek, uzmanlar tarafından öneriliyor.

Sezon Dışı Balıklar:

Palamut ve lüfer gibi soğuk su balıkları ise şu an sezon dışında kaldığı için Mayıs ayında tüketilmemesi tavsiye ediliyor. Bunun yerine kalkan balığı, hem yağ oranı hem de aromasıyla bu mevsimin en dikkat çeken balığı olarak öne çıkıyor.

Mayıs Ayında Tercih Edilebilecek Balık Türleri:

Mayıs ayında balık tüketmek isteyenler için öne çıkan türler şunlar:

• Levrek

• Çipura

• Kalkan

• Mercan

• Barbun

• İskorpit

Bu balıklar, doğru pişirme yöntemleriyle hem lezzetli hem de sağlıklı sofralar hazırlamanızı sağlar. Balık severler, Mayıs ayında bu türleri tercih ederek deniz ürünlerinin tadını çıkarabilirler.