Demir Eksikliği Olanlar Dikkat! Demir İçeren Gıdaların Yanlış Tüketimi Ölümcül Olabilir!

Demir vücudumuz için önemli ve gerekli minarelerdendir. Yeterli miktarda vücutta bulunmazsa, yorgunluk halsizlik gibi sorunlara neden olabilir. Ancak gereğinden fazla tüketimi de sağlık açısından zararlı olmakta.

Demir zehirlenmesi, karaciğer, kalp kası, damar sistemi ve beyinde hasara neden olmaktadır. Demir oranı yüksek gıdalar tüketirken dikkatli olmak gerekir.

ISPANAK TÜKETİMİNE DİKKAT

Kırmızı et ve ıspanak demir vitamini açısından zengindir. Bu gıdaları tüketirken dikkatli olmak gerekir. Ispanak zehirlenmesi hakkında bilgi sahibi olmak gerekir. Demir içeren besinlerle beraber C vitamini tüketmeyerek, aşırı dozda demire bağlı sağlık sorunları riskini azaltmak gerekir.

Ispanak toprakta yetişen bir bitki olurken, doğru tüketimi oldukça önemlidir. Ispanak iyi bir şekilde yıkanmalıdır. İyi yıkanmayan ıspanak, su veya topraktan bulaşabilen bakteri oluşumuna neden olur. Bakteri, sindirim sistemine girerek, bulantı, kusma, bağırsak sorunlarına neden olur.

EN FAZLA 2 DEFA ISITIN

Ispanağı hem iyi bir şekilde yıkamak hem de kısa sürede tüketmek ve doğru koşullarda muhafaza etmek oldukça önemlidir. Kısa sürede tüketimi yapılmayan ıspanak, insan sağlığını tehdit eder. Besin zehirlenmesine yol açabilmektedir.

Ispanak yemeğinin içerdiği nitrat, nitrojenin katılaşmasıyla doğal olarak oluşan ve suda eriyen bir bileşen olma özelliği taşımaktadır. Eğer ıspanak iki defadan fazla ısıtılırsa nitrite dönüşür. Bundan dolayı iki defadan fazla ısıtılmaması tavsiye edilir.

ISPANAK ZEHİRLENMESİ BELİRTİLERİ

Mide krampları, bulantı, kusma, bağ ağrısı, ateş, ishal, bulanık görme, halsizlik gibi semptomlar ıspanak zehirlenmesine işaret ediyor olabilir. Eğer ıspanak tükettiyseniz ve bunlara benzer semptomlarınız varsa doktora gitmenizi tavsiye ederiz.