Pastane Lezzetinde Supangleye Kimse Hayır Diyemez! İşte Ev Yapımı Tam Kıvamında Supangle Tarifi!

Özellikle bol çikolatalı tatlı severlerin bayılarak yediği supangeleyi bir de böyle yapmayı deneyin. İddia ediyoruz ki bu tarif ile hazırlanan supangle, pastane lezzetinde olacak ve kimse hayır diyemeyecek. Eve gelen herkes bu lezzete bayılacak ve dışarıdan hazır aldınız sanacaklar. Sizin yaptığınızı öğrenince de şok olacaklar, nasıl yaptığınızı anlatmanızı isteyecekler. Kalan kaseleri de evlerine giderken yanlarında götürmek isteyecekler. Son kaseyi almak için resmen birbirleri ile yarış edecekler. Siz de hem kendiniz hem de misafirleriniz için enfes bir tatlı yapmak istiyorsanız mis gibi ev yapımı supangle tarifini deneyin. İşte tam kıvamında ev yapımı supangle tarifi! 

Ev Yapımı Supangle Tarifi Malzemeleri

Beş su bardağı dolusu süt

İki tane yumurtanın sarısı

Altı yemek kaşığı dolusu toz şeker

Üç yemek kaşığı dolusu kakao

İki yemek kaşığı dolusu un

İki yemek kaşığı dolusu nişasta

İki yemek kaşığı dolusu tereyağı

İki paket bitter çikolata

Yarım su bardağı dolusu soğuk su

Kakaolu kek 

Ev Yapımı Supangle Tarifi Yapılışı

• İlk olarak derin bir tencereye nişasta, un, yumurtanın sarıları, toz şeker ve kakao alındıktan sonra güzelce karıştırılır.
• Sonra tencerenin içine çok yavaş bir şekilde süt eklenmeye başlanır ve bir yandan da malzemeler hızlıca karıştırılır.
• Tencerenin içindeki ürünler pürüzsüz hale geldikten sonra ocağa alınarak pişirilir.
• Pişirme esnasında bir yandan karıştırma işlemi kesinlikle ihmal edilmemelidir.
• Göz göz kabarıp kaynamaya başlayan karışım ocaktan alınır ve sıcakken üzerine bitter çikolata ile tereyağı eklenerek eriyene kadar karıştırılır.
• Ardından dolaptan alınan yarım su bardağı dolusu soğuk su, supangle dolu tencerenin içine dökülerek güzelce karıştırılır.
• Sonra bu şekilde kendi halinde soğumaya bırakılır ve üstü kabul tutmasın diye arada sırada karıştırılır.
• Bu sırada kaselerin altına koyulacak olan kakaolu kekler elle ya da rondoda ufalanıp toz haline getirilir.
• Sonra tüm kaselerin altına az miktarda kakaolu kekten koyulur ve üzerine de soğuyan supangle doldurulur.
• Daha sonra iyice soğuyup lezzetinin atması için birkaç saatliğine buzdolabının alt bölümüne kaldırılır.
• Soğuyan ev yapımı supangleler servis edilir ve afiyetle yenir.