Gaziantep’te İftar Sofrası Cep Yakıyor: Adana'da 400 TL, Gaziantep'te 900 TL

Ramazan ayı yaklaşırken gastronomi kenti olarak öne çıkan Gaziantep’te restoranların açıkladığı iftar menüleri tartışma yarattı. Kent genelinde kişi başı iftar fiyatları 900 TL’den başlarken, bazı işletmelerde rakam 2 bin 250 TL’ye kadar çıktı. Geçen yıla kıyasla bazı restoranlarda artış oranının yüzde 50’ye ulaştığı görülüyor.

Benzer içerikteki menülerin farklı şehirlerde daha düşük fiyatlarla sunulması ise sosyal medyada geniş yankı buldu.

900 TL’den Başlıyor, Lüks Mekânlarda 2.250 TL’yi Buluyor

Gaziantep’te açıklanan iftar menülerinde genellikle çorba, ara sıcak, ana yemek (kebap veya karışık ızgara), salata, tatlı ve içecek yer alıyor. Standart bir menü birçok işletmede 900 TL seviyesinden başlıyor.

Öte yandan kentin bilinen restoranlarında fiyatlar daha yukarı çıkıyor. Sosyal medyada paylaşılan güncel tarifelere göre:

Bulla: 2.250 TL
Firik By Acıoğlu: 1.900 TL
Ünal Et Lokantası: 1.750 TL
Dukat Beyran: 1.500 TL
Küşleme Kebap Han: 1.300 – 1.670 TL
Kasap Halil Usta: 1.350 TL
Omaç: 1.300 TL
MSM: 1.200 TL

Özellikle merkezi lokasyonlardaki ve marka değeri yüksek işletmelerde fiyatların üst segmentte konumlandığı görülüyor.

Geçen Yıla Göre Yüzde 50’ye Varan Artış

2025 yılı fiyatlarıyla kıyaslama yapıldığında artış oranı daha net ortaya çıkıyor. Geçtiğimiz yıl bazı restoranlarda iftar menüsü fiyatları şöyleydi:

Bulla: 1.600 TL
Ünal Et: 1.350 TL
Kasap Halil Usta: 900 TL
Küşleme Kebap Han: 990 TL
MSM: 975 TL

2026 tarifeleriyle karşılaştırıldığında bazı işletmelerde yüzde 40 ila yüzde 50 arasında artış yaşandığı hesaplanıyor. Artan gıda maliyetleri, kira giderleri ve personel masrafları fiyatlara gerekçe olarak gösteriliyor.

Adana'da Aynı Menü 400 TL

Öte yandan sosyal medyada yapılan bir karşılaştırmada, benzer içerikteki bir iftar menüsünün Adana’da 400 TL’den sunulduğu belirtilirken, Gaziantep’te aynı konseptin 900 TL seviyesinde olması dikkat çekti.

Ramazan öncesi fiyatların yeniden güncellenip güncellenmeyeceği ise merak konusu.