Gaziantep’te Gıda Skandalı: Kebapta Kanatlı Et, Yoğurtta Sahte Yağ Çıktı

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın açıkladığı hileli gıda listesine Gaziantep’ten üç firma girdi. Kentte yapılan denetimlerde, bazı işletmelerde halk sağlığını tehlikeye atan sahtecilikler ortaya çıkarıldı.

Ünlü Kebapçılarda Kanatlı Et Skandalı
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayımladığı son listede Gaziantep’in tanınmış işletmelerinden Bulvar Kebap ve Köşem Kebap Salonu yer aldı. Bakanlık incelemelerine göre, her iki işletmenin kıyma kebaplarında dana eti yerine kanatlı et tespit edildi. Gaziantep mutfağının simge yemeklerinden olan kebapta yapılan bu sahtecilik, vatandaşlar arasında tepkiye yol açtı.

Yoğurtta Süt Dışı Yağ Kullanımı
Listede dikkat çeken bir diğer firma ise Muksit Gıda İnşaat Petrol Tekstil Turizm Nakliyat İthalat İhracat Ltd. Şti. oldu. Şirketin ürettiği kaymaklı yoğurtlarda süt harici yağ kullanıldığı belirlendi. Uzmanlar, bu durumun hem gıda kalitesini düşürdüğünü hem de insan sağlığı için risk oluşturabileceğini ifade ediyor.

Zabıta Denetiminde Tarihi Geçmiş Ürünler
Şahinbey Belediyesi zabıta ekipleri tarafından yapılan denetimlerde ise Dürümhan isimli işletmede tarihi geçmiş ürünler ele geçirildi. Kontrollerde son kullanma tarihi geçmiş süt ürünleri ve et malzemeleri tespit edilirken, işletmeye 3 gün kapatma cezası verildi. Ürünlere el konulurken işletme sahibi hakkında yasal işlem başlatıldı.

Denetimler Devam Edecek
Belediye yetkilileri, Gaziantep’te gıda güvenliğinin korunması için denetimlerin artarak süreceğini vurguladı. Vatandaşlara ise özellikle satın aldıkları ürünlerin son kullanma tarihine dikkat etmeleri ve şüpheli durumları yetkililere bildirmeleri çağrısında bulunuldu.