Gaziantep’te de Raflara Dikkat: Tarım Bakanlığı’ndan At Eti, Sahte Yoğurt ve Boya İçeren Ürün Uyarısı

Açıklanan liste, birçok üründe insan sağlığını tehdit eden maddelerin tespit edildiğini ortaya koyarken, Gaziantep dahil Türkiye'nin dört bir yanında satılan bazı ürünlerin içeriği büyük tepki topladı. Özellikle yerel üreticiler ve zincir marketlerde satılan bazı ürünlerin içeriğinde at eti, yasaklı boya, bitkisel yağ katkısı ve yanıltıcı etiketler yer aldı.

Bakanlık Resmen Açıkladı: Hileli Ürün Listesi Genişliyor

Bakanlık açıklamasına göre, sumak, lahmacun harcı, tereyağı, yoğurt, peynir ve daha birçok ürün laboratuvar analizlerinde sınıfta kaldı. Denetimlerde ortaya çıkan bazı dikkat çekici örnekler şöyle:

Baharatlar: Sumakta ve karışım baharatlarda, gıda amaçlı kullanımı yasak olan sentetik boya maddelerine rastlandı.
Pide ve lahmacun harcı: İçeriğinde tek tırnaklı hayvan eti (at ve eşek eti) tespit edildi.
Kebap ve köfte harçları: Etikette belirtilmeyen sakatat ve tavuk eti kullanımı belirlendi.
Zeytinyağı: Tohum yağlarıyla karıştırılarak tüketiciye “zeytinyağı” olarak sunuldu.
Tereyağı: İçeriğine bitkisel yağ katılarak doğal yapısı bozuldu.
Süt ürünleri (yoğurt, peynir): Manda yoğurdu olarak satılan ürünlerde manda sütü bulunmadı; bazı peynirlerde nişasta ve koruyucu kimyasallar tespit edildi.
Çikolata ve kıyma: Bazı ürünlerde yasaklı ilaç kalıntıları ve etken maddeler saptandı.

Gaziantepliler Dikkat: Denetimler Yerel Üreticileri de Kapsadı

Denetimlerin ardından açıklanan listeye göre bazı ürünlerin Gaziantep merkezli işletmelerden veya bu bölgeye ürün sevkiyatı yapan markalardan olduğu görülüyor. Yetkililer, şehirdeki market, kasap ve şarküterilerde yapılan kontrollerin sürdüğünü ve tüketicilerin özellikle etiket okuma alışkanlığı kazanmasının büyük önem taşıdığını belirtiyor.

Bakanlıktan Vatandaşa Uyarı

Tarım ve Orman Bakanlığı, vatandaşların şüpheli ürünleri ve markaları Bakanlığın resmî web adresi olan guvenilirgida.tarimorman.gov.tr üzerinden sorgulayabileceklerini hatırlattı. Denetimler sonucunda şimdiye kadar toplam 880 hileli ürün ifşa edilirken, 181 ürünün doğrudan halk sağlığını tehdit ettiği belirtildi.

Tüketicilere Öneriler

Ambalajsız ürünlerden uzak durun.
Etiketi olmayan ürünleri satın almayın.
“%100 doğal” gibi iddialara temkinli yaklaşın.
Tarım Bakanlığı’nın ifşa listesini düzenli olarak kontrol edin.

Gaziantep’te sıcak yaz günlerinde sofraları serinletmesi gereken gıdaların bu şekilde hileyle sunulması, hem halk sağlığını hem de güveni zedeliyor. Uzmanlar, tüketicilerin bilinçli olması ve gerekirse Alo 174 Gıda Hattı üzerinden ihbarda bulunması gerektiğini vurguluyor.