Gaziantep'ten Akan Altın! Avrupa Almak İçin Yarışıyor

Zeytin ve zeytinyağı üretiminde Türkiye’nin yükselen yıldızlarından biri olan Gaziantep’in Nizip ilçesi, bu alanda ezber bozan bir başarıya imza attı. "Nizip yağlık" olarak bilinen özel zeytin türünden elde edilen zeytinyağı, Uluslararası Zeytinyağı Konseyi’nin (IOOC) düzenlediği kalite yarışmasında tam 4 büyük ödül kazanarak dünyanın en iyisi unvanını aldı.

10 Milyon Zeytin Ağacıyla Dev Bir Tarım Gücü

Gaziantep, Antep fıstığıyla dünya çapında bilinse de yaklaşık 10 milyon zeytin ağacıyla zeytin üretiminde de dev bir potansiyele sahip. Bu potansiyelin merkezinde ise Nizip ilçesi yer alıyor. Her yıl yaklaşık 100 bin ton zeytin üretilen bölgede, zeytinler yüksek verim ve kaliteyle işlenerek zeytinyağına dönüştürülüyor.

Avrupa Sofralarına Gaziantep Lezzeti

Dünyanın dört bir yanında zeytinyağı üretimi yapılırken, Nizip zeytinyağı hem coğrafi işareti hem de uluslararası ödülleri ile öne çıkıyor. Elde edilen zeytinyağları başta Fransa, Almanya, İtalya ve İspanya olmak üzere birçok Avrupa ülkesine ihraç ediliyor. Bu da Gaziantep’i yalnızca iç pazarda değil, küresel gıda zincirinde de önemli bir oyuncu haline getiriyor.

Başkan Şahin: “Zeytinyağıyla da Dünya Markasıyız”

Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, sosyal medya üzerinden yaptığı açıklamada, bu başarının tesadüf olmadığını belirterek şunları söyledi:

“Gaziantep artık sadece fıstığıyla, baklavasıyla değil; zeytinyağıyla da dünya markasıdır. Bu ödüller, tarımda doğru stratejilerin, planlamanın ve emeğin sonucudur. Emeği geçen çiftçimizi, üreticimizi yürekten kutluyorum.”

Tarım Müdürü Karayılan: “Emeğin Karşılığı Bu Ödüller”

Gaziantep Tarım ve Orman İl Müdürü Mehmet Karayılan ise zeytinyağının başarısını üreticilerin alın terine bağladı:

“Nizip zeytinyağı zaten kendi alanında çok değerliydi. Şimdi bu kalite uluslararası arenada da tescillendi. Sahadaki çalışmalarımız, planlamalarımız meyvesini veriyor. Gaziantep birlikte üretiyor, birlikte büyüyor.”

Karayılan ayrıca Gaziantep’in Türkiye’de en fazla coğrafi işaretli ürüne sahip il olduğunu vurgulayarak, tarımsal üretimin marka değerine dönüşmesinde bu sürecin büyük önem taşıdığını belirtti.

"Ödüllere Doymayacağız"

Karayılan, sözlerini şu çarpıcı ifadelerle tamamladı:

“Bu ödüller çiftçimizin alın teridir, emeğidir. Nizip’in zeytinyağı artık sadece bir ürün değil, uluslararası bir kalite standardıdır. Biz ödüllere doyamayacağız; üretmeye, geliştirmeye ve dünyaya tanıtmaya devam edeceğiz.”