Gaziantep’te İlk Fıstık Hasadı Başladı: Barak Yıldızı Vali Çeber’e Takdim Edildi

Aşı yöntemiyle erkenci olarak hasat edilen Barak Yıldızı çeşidi fıstıkların ilk örneği, Oğuzeli Belediye Başkanı Bekir Öztekin tarafından Gaziantep Valisi Kemal Çeber’e takdim edildi. Yoğun aroması ve yüksek kalitesiyle dikkat çeken bu özel ürün, hem bölge tarımının gururu hem de Türkiye ekonomisinin önemli bir unsuru olmayı sürdürüyor.

Vali Çeber: “Antep Fıstığı Gaziantep’in Kültürüdür”

Valilikte düzenlenen törende Barak Yıldızı çeşidi fıstıkları inceleyen Vali Kemal Çeber, Antep fıstığının yalnızca ekonomik bir değer olmadığını, aynı zamanda Gaziantep’in kültürel kimliğinin ayrılmaz bir parçası olduğunu vurguladı.

“Antep fıstığı; Gaziantep’in sadece ekonomisini değil, kültürünü de besleyen, bu toprağın emekle yoğrulmuş ürünüdür. Barak Yıldızı çeşidi ise bu mirasın kıymetli bir parçası. Gaziantep’in etnobotanik değeri olan Antep fıstığına ve onu yetiştiren üreticilerimize sahip çıkmaya devam ediyoruz,” dedi.

Öztekin: “Fıstık, Oğuzeli’nin ve Türkiye’nin Ortak Zenginliği”

Gaziantep’te fıstık üretiminin merkezi olarak bilinen Oğuzeli’nin Belediye Başkanı Bekir Öztekin, yılın ilk ürününü Vali Çeber’e sunarken, Gaziantep tarımının taşıdığı değere dikkat çekti:

“Sayın Valimizle hem çiftçimizin alın terini hem de toprağımızın bereketini paylaşmanın mutluluğunu yaşadık. Her tanesi emekle yoğrulmuş, her dalı umutla yeşermiş bu fıstıklar, yalnızca Oğuzeli’nin değil, tüm ülkemizin zenginliğidir. Tarımın kalbi sayılan bu topraklarda yetişen ürünler, hem ekonomimize hem sofralarımıza değer katmaya devam ediyor. Bu toprakların emeği, bu toprağın nuru tüm ülkemize yeter diyoruz. Üretmeye, paylaşmaya ve bereketi çoğaltmaya devam edeceğiz,” ifadelerini kullandı.

Barak Yıldızı: Bölgeye Özgü, Katma Değeri Yüksek Bir Tür

Son yıllarda özellikle Barak Ovası’nda geliştirilen ve bölgeye özgü olarak tescillenen Barak Yıldızı fıstığı, erkenci hasadı ve yoğun aromasıyla üreticiler ve tüketiciler nezdinde büyük ilgi görüyor. Aşı yöntemi sayesinde sezonun ilk ürünleri Haziran ayı ortasında toplanmaya başlandı. Bu sayede hem üretici daha erken gelir elde ediyor, hem de piyasa canlılık kazanıyor.

Gaziantep Fıstığında Hedef: Kalite ve Markalaşma

Gaziantep, yıllık 120 bin tonluk Antep fıstığı üretimiyle Türkiye’nin bu alandaki lideri konumunda. Ancak ürün kalitesi ve marka değerinin artırılması için yerel yönetimler, çiftçiler ve kamu kurumları arasında iş birliği artırılarak sürdürülüyor.

Gaziantep Valiliği, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ve yerel belediyeler aracılığıyla hem üreticiye teknik destek sağlanıyor hem de coğrafi işaretli ürünlerin markalaşması ve uluslararası pazarlarda tanıtılması hedefleniyor.

Tarımsal Üretim ve Kent Kimliğinin Buluştuğu Nokta

Barak Yıldızı örneğinde olduğu gibi, tarımsal üretimin kent kültürüyle bütünleştiği Gaziantep’te, Antep fıstığı artık yalnızca bir tarım ürünü değil, aynı zamanda yerel kimliğin ve toplumsal belleğin bir simgesi olarak da öne çıkıyor.

Vali Çeber’in açıklamaları ve Öztekin’in vurguladığı gibi, Gaziantep’teki her fıstık ağacı, bu kadim toprağın bereketini ve üreticinin emeğini temsil ediyor.