Gaziantep’te Kurban Pazarlarında Satılamayan Hayvanları Et ve Süt Kurumu Satın Alacak: Üreticinin Yüzü Gülecek!

Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı’nın açıklamasına göre, kurban pazarlarında satılamayan büyükbaş ve küçükbaş hayvanlar, Et ve Süt Kurumu (ESK) tarafından satın alınacak. Bu uygulama, Gaziantep başta olmak üzere tüm Türkiye’de hayvan yetiştiricilerinin emeklerinin karşılığını almalarını sağlayacak.

Gaziantep Üreticisi İçin Can Suyu

Gaziantep, Türkiye’nin en önemli hayvancılık bölgelerinden biri olarak öne çıkıyor. Kurban Bayramı’nda hayvanlarını pazara getiren üreticiler için satılamayan hayvanların varlığı ciddi ekonomik kayıplara yol açabiliyor. Bakan Yumaklı, bu sorunu çözmek için devreye giren Et ve Süt Kurumu’nun, hayvanların maliyetlerine göre alım yapacağını vurguladı:
“Yetiştiricilerimizin emeği bizim için çok değerli. Satılamayan kurbanlıklar ESK tarafından, üreticinin zarar görmemesi için uygun fiyatla satın alınacak.”

Kurbanlıkta Rekor Arz: Gaziantep’te Talep Karşılanacak

Yumaklı, bu yıl kurbanlık arzında herhangi bir sıkıntı yaşanmadığını, geçen yıla göre yüzde 58 daha fazla büyükbaş ve küçükbaş hayvanın kurbanlık olarak pazarlara getirildiğini söyledi. Gaziantep gibi hayvancılığın güçlü olduğu illerde vatandaşlar istedikleri kurbanlığı rahatlıkla bulabilecek.

Satış ve Kesim Süreci Kolaylaştırıldı

Yumaklı, satılamayan hayvanların satın alınma sürecinin kolay ve şeffaf olacağını belirtti. Hayvan kimlik belgeleri, sevk raporları ve pazaryeri giriş belgeleriyle yapılacak başvurular sonrası, yetiştiriciler hayvanlarını en yakın kesimhanede kestirebilecek. Kesim sonrası hayvanlar, ESK’nin kriterlerine göre karkas et olarak satın alınacak.

Dijital Denetim ve Takip Sistemi Gaziantep’te de Devrede

Kurban satış ve sevkiyatlarında “Tarım Cebimde” uygulamasıyla vatandaşlara büyük kolaylık sağlanıyor. Gaziantep’te de yaygın olarak kullanılan bu dijital sistem sayesinde, kurbanlıkların yaşı, cinsi ve ırkı anında kontrol edilebiliyor. Ayrıca sevkiyatlarda uygulanan vize sistemi ile hayvan hareketleri kayıt altına alınarak denetim sağlanıyor.

Gaziantep başta olmak üzere Türkiye genelinde hayvan yetiştiricilerine yönelik bu destek, Kurban Bayramı sürecinde hem üreticiyi koruyor hem de tüketicinin güvenli ve kaliteli kurban eti almasını sağlıyor.