Gaziantep’te Kurban Kesimi Cebi Yakacak mı? 2025 Tarifesi Açıklandı!

Gaziantep Kasaplar ve Celepçiler Odası, bu yılki kurban kesim ücretlerini kamuoyuna açıkladı.

Kurbanlık alışverişinin başladığı şu günlerde hem üretici hem tüketici fiyatlara kilitlenmiş durumda. Geçtiğimiz yıllara göre kurbanlık fiyatlarında belirgin bir artış yaşanmazken, kesim ve et işleme hizmetleri için belirlenen tarifeler dikkat çekti.

Fiyatlar Tavsiye Niteliğinde, Fahiş Fiyatlara Geçit Yok

Gaziantep Kasaplar ve Celepçiler Odası Başkanı Bekir Özsert, yaptığı açıklamada vatandaşların hijyenik ve güvenli ortamda hizmet alması için standartlar oluşturduklarını belirterek şu ifadeleri kullandı:
“Belirlediğimiz kesim ve işleme ücretleri tavsiye niteliğindedir. Ancak piyasada fahiş fiyat uygulayan kişi ya da işletmelere karşı ekiplerimiz denetimlerini sürdürecek. Amacımız hem kasap esnafımızı korumak hem de vatandaşlarımızın mağdur olmasını önlemektir.”

2025 Gaziantep Kurban Kesim ve İşleme Ücretleri

Gaziantep’te uygulanması önerilen 2025 yılı kurban kesim tarifesi şu şekilde açıklandı:

• Dana Kesim Ücreti: 6.000 TL

• Dana Kemiksiz Hizmet Bedeli: 3.000 TL

• Koyun Kesim Ücreti: 1.250 TL

• Kıyma Çekme (Kg): 25 TL

• Gövde Et İşleme (Kg): 75 TL

• Sucuk Dolum (Kg): 70 TL

• Özel İşlem (Kg): 100 TL

• Yemek Yapma (Kg): 60 TL

Pazarlarda Hareketlilik Başladı

Kurban Bayramı’na sayılı günler kala Gaziantep’teki kurban pazarlarında da hareketlilik gözlemleniyor. Küçükbaş ve büyükbaş hayvan fiyatlarının stabil seyretmesi vatandaşın alım gücüne biraz da olsa nefes aldırırken, kesim sonrası hizmetlerin maliyeti bütçeleri yeniden düşündürüyor.

Vatandaşlara Uyarı: Lisanssız Kesimden Uzak Durun

Başkan Bekir Özsert ayrıca vatandaşları uyararak, “Belgesiz ve kayıt dışı kesim yapan kişi ve yerlerden uzak durun. Hem hijyen açısından risk taşıyor hem de dini vecibelerin gereği yerine getirilmemiş oluyor. Belediye ile iş birliği içinde lisanslı kasaplarımız ve kesim yerlerimiz denetim altında olacak” dedi.

Gaziantep’te 2025 Kurban Bayramı, hem dini vecibenin yerine getirileceği hem de ekonomik dengelerin zorlandığı bir dönem olarak geçeceğe benziyor. Vatandaşlar, hem kurbanlık hem de kesim tercihlerinde titiz davranmaya çağrılıyor.