Bakanlık Açıkladı: Sahte Zeytinyağları Ortaya Çıktı! Ünlü Markalar Hileli Çıktı, Gaziantep'te Tüketici Şoke Oldu

Listenin başında ise zeytinyağı üreticileri yer aldı. Market raflarında sıkça rastlanan bazı markaların, zeytinyağı adı altında insan sağlığına zararlı karışımlar sattığı belirlendi.

Halkın Güveni Sarsıldı: Ünlü Markalar Taklit ve Tağşiş Yaptı

Bakanlık tarafından yapılan açıklamaya göre, bazı üreticilerin zeytinyağına maliyeti düşük olan tohum yağları (pamuk yağı, kanola yağı vb.) karıştırdığı, hatta bazı durumlarda zararlı kimyasallarla kaliteyi yapay olarak artırmaya çalıştığı ortaya çıktı.

Denetimlerde hile yaptığı tespit edilen firmaların isimleri kamuoyuyla paylaşıldı. Bu firmalar hakkında yasal işlem başlatıldığı belirtildi.

Gerçek Zeytinyağını Sahte Olandan Nasıl Ayırabilirsiniz? İşte Evde Yapabileceğiniz Basit Testler

Zeytinyağında sahtecilik, sadece tüketicinin cebine değil, sağlığına da zarar veriyor. Uzmanlar, halkı bilinçlendirmek adına gerçek zeytinyağını anlamak için bazı pratik yöntemler paylaşıyor:

Koku Testi

Gerçek zeytinyağı koklandığında, taze zeytin kokusu belirgin şekilde hissedilir. Doğal soğuk sıkım yağlarda hafif çimen veya yaprak kokusu da duyulabilir.

Tadım Testi

Ağza alındığında boğazda hafif bir yanma hissi ve buruk tat bırakır. Bu, fenolik bileşiklerin varlığını ve yağın kalitesini gösterir.

Buzdolabı Testi

Zeytinyağını buzdolabına koyun. Gerçek zeytinyağı soğukta kısmen donar. Tamamen sıvı kalıyorsa içine başka yağlar karıştırılmış olabilir.

Tuz Ruhu (HCl) Testi

Bir çay kaşığı zeytinyağına birkaç damla tuz ruhu damlatın. Eğer yağ renk değiştiriyor (turuncu, kırmızı gibi) ise sahte ya da katkılıdır.

Su Testi

Bir bardak suya zeytinyağı damlatın. Saf yağ, suyun üstünde düzgünce dağılır ve halka oluşturur. Düzgün yayılmayan yağlar saflıktan uzaktır.

Yetkililer Uyardı: Etiketlere Aldanmayın, Güvenilir Kaynaktan Alın

Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri, vatandaşların zeytinyağı satın alırken sadece etiketine değil, üretici firma geçmişine ve analiz raporlarına da dikkat etmeleri gerektiğini vurguladı. Özellikle “soğuk sıkım”, “sızma” gibi ifadelerle satışa sunulan ürünlerin içeriklerinin kontrol edilmesi gerektiği belirtildi.

Tüketicilere Çağrı: Şüpheli Ürünleri Bildirin

Bakanlık, tüketicilerin şüphelendiği ürünleri ALO 174 Gıda Hattı üzerinden bildirmesi çağrısında bulundu. Ayrıca tüm ifşa edilen markaların yer aldığı güncel listeyi bakanlığın resmi internet sitesinden kontrol edebilirsiniz.

Sağlığınızı riske atmayın! Gerçek zeytinyağına ulaşmak için bilinçli tüketici olun, güvendiğiniz markaları tercih edin.