Tiryakilere Uyarı! Yemekle Birlikte Çay ve Kahve Tüketiminizi Azaltın

Hatipoğlu, çay ve kahvenin özellikle yemeklerden hemen önce veya sonra içilmesinin demir emilimini olumsuz etkileyerek kansızlık riskini artırabileceğini belirtti.

Çay ve Kahve Yemekle Tüketildiğinde Ne Olur?

Hatipoğlu, çay ve kahve içeceklerinin içerdiği tannik asit ve kafein nedeniyle, yemekle birlikte tüketildiğinde besinlerdeki demir emilimini engellediğini vurguladı. Bu durumun, özellikle demir eksikliği ve dolayısıyla kansızlık gibi sağlık problemlerine yol açabileceğini belirtti.

Hatipoğlu’nun açıklamalarına göre:

• Türkiye’de nüfusun %96’sı her gün çay içiyor. Ancak, çay ve kahvenin yemekle birlikte içilmesi, demir emilimini zorlaştırır ve demir depolarının dolmasını engeller.

• Çay ve kahve tüketimi, ilaçlar ve takviyelerle bile olsa, doğru zamanlarda yapılmazsa demir eksikliği giderilemez.

Nasıl Tüketilmeli?

Eczacı Hatipoğlu, sağlıklı bir demir emilimi için çay ve kahve tüketiminin şu şekilde yapılması gerektiğini öneriyor:

• Yemekten 30 dakika ila 1 saat önce çay ve kahve içmekten kaçının.

• Öğün sonrası 1 ila 1,5 saat geçmeden bu içecekleri tüketmemeye özen gösterin.

Alternatif İçecek Önerisi: Kuşburnu Çayı

Eğer bir sıcak içecek ihtiyacı duyuluyorsa, Hatipoğlu çay ve kahve yerine kuşburnu çayı öneriyor. Kuşburnu, demir emilimine yardımcı olduğu için kansızlık riski taşıyan bireyler için daha sağlıklı bir alternatif oluşturuyor.