Bakanlık ifşa etti: Kıymalı böreğin içinden neler çıktı neler! Gaziantep’te Denetim Yapılsın!

Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit veya tağşiş listesinde yer alan firmaları ifşa etmeye devam ediyor. 25 Nisan tarihinde yayımlanan listede, çiğ adana kebabı, pişmemiş kıymalı pide harcı, dana köfte, kuzu şiş, lahmacun harcı, köfte (kırmızı et) ve kıymalı börek harcı gibi 14 ürün yer aldı. En skandalı ise kıymalı böreğin içerisinden sakatat (taşlık) çıkması oldu. Bir diğer skandal ise lahmacun harcında kalp eti tespit edilmesiydi.

KIYMALI BÖREK HARCINDA SAKATAT (TAŞLIK) TESPİTİ

Bakanlık tarafından yapılan denetimlerde, bir börekçi firmasında kıymalı böreğin içinden sakatat (taşlık) tespiti yapıldı. Bakanlık, firmayı internet sitesinde ifşa etti.

SAKATAT (TAŞLIK) TESPİTİ NEDİR?

Taşlık, kuşlar ve bazı diğer hayvanların sindirim sisteminde bulunan bir organ olup, bu hayvanlar kum ya da küçük taşları yutarak taşlıklarında depolar. Daha sonra bu taşları, yedikleri besinleri parçalamak için kullanırlar.

LAHMACUN HARCINDAN SAKATAT (KALP) TESPİTİ YAPILDI

Tarım ve Orman Bakanlığı, bir börek ve pide firmasında lahmacun harcından kalp eti tespit etti. Bakanlık, bu firmayı da internet sitesinde ifşa etti.

Gaziantep’te Denetim Yapılsın!

Gaziantep’te benzer skandalların yaşanmaması için, Tarım ve Orman Bakanlığı'nın denetimlerini artırması ve bu tür olayların önüne geçilmesi adına sıkı bir denetim yapılması gerektiği vurgulandı.