Gaziantep'te 'YEŞİL ZEYTİN' oyunu! Tarlada 20 TL...

Gaziantep'te yeşil zeytin hasadı tüm hızıyla devam ediyor. Ancak hasat sezonunun gündemini bu kez rekolte değil, aynı ürüne biçilen iki farklı fiyat belirliyor. Zeytin bahçelerinde dalından yeni koparılan yeşil zeytinin kilogramı üreticinin elinden 20 TL'ye çıkıyor. Aynı zeytin, kentin pazar tezgâhlarında 100 TL'ye kadar alıcı buluyor. Aradaki 80 liralık fark, hem üreticinin hem de tüketicinin gündemine oturmuş durumda.

Bahçede 20 lira, pazarda 100 lira

Yeşil zeytin hasadı için gün doğmadan bahçeye giren üreticiler, topladıkları ürünün büyük bölümünü kilogramı 20 TL'den satmak zorunda kalıyor. Aracılar ve nakliye zinciri devreye girdiğinde ise fiyat kademe kademe yükseliyor. Üreticiden çıkan zeytin, pazar tezgâhına ulaştığında etiketi 100 TL'yi gösteriyor.

Üretici bu tabloda emeğinin karşılığını alamadığını söylüyor. Sezon boyunca harcadığı mesainin, gübre ve ilaç masrafının ve hasat işçiliğinin karşılığını satış fiyatında bulamıyor.

Girdi zamları üreticinin belini büküyor

Tarımsal girdi maliyetlerine üst üste gelen zamlar, zeytin üreticisinin kâr marjını neredeyse sıfırladı. Gübre, ilaç, mazot, sulama ve işçilik kalemlerindeki artış, hasat maliyetini her yıl yukarı çekiyor. Buna bir de ürününü istediği fiyattan satamama sorunu eklenince üretici, "üretmeye devam etmekte zorlanıyoruz" diyor.

"Bahçede harcadığımız emeğin karşılığını alamıyoruz. Maliyetler her geçen gün artıyor ama bizim satış fiyatımız yerinde sayıyor."

Tüketici de pahalılıktan şikayetçi

Pazar tezgâhındaki fiyattan memnun olmayan taraf yalnızca üretici değil. Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi olan yeşil zeytini almak isteyen Gaziantepliler, fiyatların her yıl daha da yükseldiğini belirtiyor. Vatandaşlar, aynı ürünü bahçede 20 TL'ye satan üretici ile pazarda 100 TL ödeyen tüketici arasındaki uçurumun kapanmasını istiyor.

Tüketicilerin en sık dile getirdiği talep, fiyatların makul bir seviyeye çekilmesi. Zeytin gibi temel bir gıda ürününe ulaşmanın giderek zorlaşması, pazarda alışveriş sepetinin küçülmesine yol açıyor.