Gaziantep’te Sebze Hali'nde Sistem Baştan Sona Değişiyor

Gaziantep, tarım ve gıda ticaretinde örnek gösterilecek bir projeye hazırlanıyor. Fatma Şahin, Türkiye’de ilk olacak “Akıllı Meyve-Sebze Hali” için bu yıl kazmanın vurulacağını açıkladı.

Büyükşehir Belediyesi’nin üzerinde çalıştığı projeyle birlikte, ürünlerin tarladan tüketiciye uzanan yolculuğu dijital altyapı üzerinden anlık takip edilecek.

Ürün Takibi Tek Merkezden Yönetilecek

Yeni sistemle birlikte üretim noktasından çıkış yapan meyve ve sebzeler; sevkiyat, depolama, soğuk zincir süreci ve satış aşamaları dahil olmak üzere tek bir dijital platformda kayıt altına alınacak. Böylece hem fiyat oluşumu hem de ürün hareketliliği şeffaf biçimde izlenebilecek.

Yetkililer, sistemin özellikle hal içindeki veri karmaşasını ortadan kaldırarak planlama ve denetim süreçlerini hızlandıracağını belirtiyor. Bu modelin, diğer büyükşehirler için de referans olması bekleniyor.

Hedef: Şeffaflık, Verimlilik ve Daha Az İsraf

Projeyle yalnızca fiyat denetimi değil; gıda kayıplarının azaltılması ve lojistik verimliliğin artırılması amaçlanıyor. Ürünlerin hangi aşamada ne kadar süre kaldığı, hangi koşullarda taşındığı ve hangi fiyat aralığında işlem gördüğü sistem üzerinden görülebilecek.

Bu sayede hem üreticinin emeğinin korunması hem de tüketicinin güvenli ve izlenebilir ürüne ulaşması hedefleniyor. Çalışmaları tamamlanan projenin yapım sürecinin yıl içinde başlaması planlanıyor.