Gaziantep'in en ünlü aşçılarından asla sulanmayan yoğurt tarifi ve püf noktası!
.jpg)
12
Gaziantep mutfağı, Türk mutfağının en zengin ve lezzetli mutfaklarından biridir. Bu mutfağın en önemli özelliklerinden biri de yoğurt kullanımıdır. Gaziantep'in en ünlü aşçılarından biri olan ve adıyla anılan asla sulanmayan yoğurt tarifi ile siz de evde lezzetli yoğurtlar yapabilirsiniz.
22
Asla sulanmayan yoğurt tarifi için öncelikle kaliteli bir yoğurt kullanmanız gerekiyor. Yoğurdunuzun kıvamı ne kadar kalın olursa, yemekleriniz de o kadar lezzetli olacaktır. Kaliteli bir yoğurt bulduktan sonra, yapmanız gereken tek şey yoğurdunuzu süzgeçte süzmek ve suyunu tamamen çıkarmaktır.
Yoğurdunuzu süzdükten sonra, üzerine bir tutam tuz ekleyin ve iyice karıştırın. Yoğurdunuzun tuzunu ayarlamak için öncelikle az miktarda tuz ekleyin ve tadına bakın. İsterseniz daha fazla tuz ekleyebilirsiniz.
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.